北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
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by backemember

サングリアブレッドのジューシーチキンサンドのレッスン


本日は「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座・卒業生605*member No.34「パンcafe日和」あつこさんの12月の手作りパンレッスン
【サングリアブレッドのジューシーチキンサンドとりんごの
                    スイーツdeカフェ風ランチ♪】のご紹介です。

これからの季節にぴったり、パーティーで出したら注目されること
間違いなしのメニューです♪

ご参加希望の方は今すぐ!お申し込みくださいませ。

以下、あつこさんからのメッセージです。↓
-----------------------------------------------------

12月のレッスンのパンは「サングリアブレッド」です。
赤ワインを仕込み水に使ったパン生地に赤ワインに漬けた
ドライフルーツ、ローストしたアーモンドを混ぜ込んだパン。

f0294689_884471.jpg

赤ワインはしっかりアルコールを飛ばして甘みがあるパン生地に
赤ワインに漬けたドライフルーツの酸味とのバランスが絶妙な
パンです!

このパンではクープ(焼く前にパン生地の表面に入れる切り込みの
こと)が華やかになるコツをお伝えします!
「パン捏ねたことないよ~」という方でも大丈夫!
 
 
f0294689_891421.jpg

「サングリアブレッド」と合わせる料理は「ジューシーチキン」です。

ちょっとビックリのあの食材を使ったタレに漬け込んで鶏肉をとーって
もやわらかくジューシーに焼きます!
これをサングリアブレッドにサンドしていただきます!
  

f0294689_893413.jpg

さらにもう1品!「りんごのムース」です。
りんごのコンポートを使って作ります!
ちょっとしたパーティーのスイーツにピッタリ!
  
この3品が揃えばランチはもちろんパーティーや女子会の人気者になること
間違いなしですっ!!

焼きたてのパン&お料理はレッスン後にランチとして試食します。

カフェ風空間に撮影スペースをつくります。
ご自分で作ったパン&お料理を美味しそうに撮影できますよ。
パン焼きに、お料理に、ランチタイム、プチ撮影会に盛りだくさんのレッスンです!


内容:サングリアブレッド(実践)
   ジューシーチキン(実践)
  りんごのムース(実践)
   ランチ(試食)&プチ撮影会

日時:12月8日(日) 10:30~14:00
   12月10日(火) 10:30~14:00
  12月15日(日) 10:30~14:00
 12月17日(火) 10:30~14:00
   12月22日(日) 10:30~14:00
   12月23日(月祝)10:30~14:00

場所: 豊島区池袋
   JR池袋駅より徒歩12分
※応募者に詳しい住所をお知らせ致します。

参加費:おひとりさま 4000円
   (オリジナルレシピ、ランチ、プチ撮影会、パンのお土産付き)

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カメラ

※今からご予約受付開始いたします。
先着順にて承ります(定員になり次第、締め切らせていただきます)

尚、レッスンの内容は初心者向けとなっております。
4名様までの少人数制のアットホームなお教室です。

参加希望の方はこちらの「お申し込みフォーム」からお申し込みください。
皆様のご参加、心よりお待ちしております♪

参加希望の方はこちらのお申し込みフォームからお申し込みください。
「パンcafe日和」のHP
またはこのブログのメールフォームからでもお申し込みいただけます。
その際、以下の明記をお願いします。
①お名前
②ご希望のお日にち
③住所
④お電話番号(可能であれば携帯)

皆様のご参加、心よりお待ちしております♪
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by backemember | 2013-11-27 08:15 | お知らせ | Comments(0)
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