北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

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chibi(ちび)カフェ部部員

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by backemember

*nobuぱん* 11月レッスンのご案内


こんにちは。

605member No.118
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~ の nobu です。


blogはコチラ →


11月のレッスン、募集開始いたしました。


11月のパンは、

◇パン・ド・ミ◇ です。

f0294689_12021591.jpg


パン・ド・ミ(Pain de mie)とは 

おしゃれっぽく言ってみましたが(笑)  ”食パン” の事です。

食パンにもいろいろな形がありますが、今回は二つ山の山型食パン。


パン・ド・ミ の ミ(mie)とは、クラム(中身)のこと。
つまり、クラムを味わうパン。


いろんな食感の パン・ド・ミ がありますが、
今回作るのは、油脂を入れないシンプルなもの。

ふわふわとも違う、 ふんわり&しっとりな食感。

ぜひ、味わってみてください♡





~日程~
10:00~14:30(多少前後する場合があります)

・11月4日(金)   残り1席
・ 10日 (木)   
・ 12日(土)    
・ 16日(水)    残り1席  
22日(火)    満席
・ 28日(月)    残り1席    
  

上記以外での日程をご希望の方は、ご連絡ください。



~レッスン料~
・4,500円(お釣りのないようご用意お願いします)


~お申込み詳細~
お申込み方法・レッスン料・詳細等は、こちらのページでご案内しています →




今回は、工程の待ち時間が少し長いので(ベンチタイムや仕上げ発酵の時間)
その間に何かもう一つ作れたらと思っています。
(ただいま考え中でーす♪)



初めての方・いつも来てくださってる方
お会いできるのを楽しみにしています♡







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by backemember | 2016-10-03 12:03 | 茨城・パン教室 | Comments(0)
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