北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

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ごあいさつ

はじめまして060.gif
「お教室開業【さいしょの一歩】講座」を今年1月に卒業しました
605member No126
カルチャーサロンYu-Eのゆうこと申します。

この開業講座は、お料理関連やハンドメイド関連など、モノ作りに関するお教室を開かれる方が多い中、私は音楽(と着物とプログラミング!)という毛色の違う分野でしたが、Backe晶子さんに温かく迎えていただき、同期のみなさんと一緒に楽しく3か月を過ごしました!


開講準備中の「【合唱人向け】1から学ぶ、楽譜の読み方」講座は現在、モニター様に体験して頂いている最中で、こちらが終了次第、内容を最終調整して募集を開始する予定です。

f0294689_12492253.png

(講座名に【合唱人向け】とついていますが、楽器を習っている方や楽譜を見ながら音楽を聴いてみたいという方にもおすすめの内容です)

このサイトの読者様で、どれくらい興味を持っていただけるのか不安ではありますが、自分のblogで楽譜の読み方講座に関する私のこだわり、想い等々綴っていますのでご覧いただけると嬉しいです!

スマホやタブレットからアクセスすると最初に公告が表示されてしまうかもしれませんが、×印を押して読んでいただけると幸いです。

これからどうぞよろしくお願いいたします!

ゆうこ


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# by backemember | 2017-03-26 19:00 | 東京・お教室開業

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki^^

こんばんは。
「お教室開業【最初の一歩】講座」卒業生
605member No95

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki」のyukiです(*^^*)

ブログはコチラです→☆

f0294689_01094308.jpg

3月のレギュラーレッスンも無事終了しました^^

今月は、皆さん大好きなメロンパンをレッスンしました。
メロンパンは少し難しいイメージがありますが
成形の仕方(クッキー生地のかぶせ方)など
丁寧にレクチャーしました^^
初めてメロンパンを作った方々がほとんどでしたが
皆さんとっても上手に焼き上げて下さいました。

f0294689_01101155.jpg

f0294689_01105106.jpg

ご参加頂いた皆さんありがとうございました(*^^*)

誠に勝手ではございますが、4月のレッスンはお休みとなります。

5月は連休開けからのレッスンの予定です。







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# by backemember | 2017-03-26 01:29 | 宮城・パン教室 | Comments(0)

【満席】 小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.2のお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

受付開始と共に沢山のお申込みを
ありがとうございました。
順番にお返事をさせていただきますので
お待ちください。
お受けできなかった方もいらっしゃいます。
申し訳ありません。

2月に開催致しました
マシュマロフォンダントの
ワンデーレッスンが4月21日(金)に再び!!

今回もFikaさんのとっても素敵な空間で
マシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂きます。

これまでアイシングクッキーのレッスンなどで
度々ご紹介してきましたが
マシュマロを使って作ったペーストを使い
今回はミニカップケーキに
デコレーションを楽しみましょう♪

あらかじめこちらでご用意した
カップケーキやマシュマロフォンダントを使って
作って頂きますので
難しいことは一切なし!!
粘土あそびをしているような感覚ですよ♪

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も、経験のある方も・・・
そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆


以下は、今回のレッスン内容です。
b0345432_21211811.jpg

3色のマシュマロフォンダントを使って
ミニカップケーキをカバーリング!
その上にお好きなパーツを組み合わせて
飾っていきます。
(おひとり4個お作り頂きます。)

今回のイメージは『Easter』
春のお祝いを皆さんで楽しみましょう♪

イニシャルなども選んで作れるので
ご自身のイニシャルはもちろん
プレゼントする相手のイニシャルを入れるのも
特別感があって喜ばれること
間違いナシだと思います♡

今回は市販のミニカップケーキに
デコレーションしますので
少ない材料ですぐに
ご自宅でも楽しむことができます♪

マシュマロフォンダントを知っておくと
アイシングクッキーの
楽しみの幅も広がります!!

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)

※マシュマロフォンダントの性質上
レッスン当日はセーターの着用を
控えていただけると良いかと思います。
よろしくお願い致します。
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# by backemember | 2017-03-25 22:33 | お知らせ | Comments(0)

【満席】アイシングクッキー基礎レッスンのお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

ブログではお伝えしてきましたが
春からのアイシングクッキー基礎レッスンの
詳細が決まりましたので
お知らせさせて頂きます。
開催間近でのお知らせになってしまって
申し訳ありません。
残席もわずかとなっておりますので
興味のある方はお早めにご連絡ください。
b0345432_22035174.jpg
①回目でお作り頂くクッキーサンプルです♡


アイシングクッキーを
お家で楽しめるようになるための基礎を
丁寧にお伝えしていくレッスン。

これまでのレッスンでも大切にしてきました
+作って楽しい
+もらって嬉しい
+食べて美味しい
こちらもしっかりと盛り込みながら
レクチャーしていきます。

また、今回は私のアイシングクッキーには
度々登場してきたマシュマロフォンダントも
一緒に学べてしまう
盛り沢山な内容となっております。
シンプルなアイシングクッキーに
簡単に作れてしまう
マシュマロフォンダントのパーツをプラスすることで
簡単なのにワンランク上のクッキーに
大変身するんです♡
マシュマロフォンダントって聞いたことはあるけど…と
気になっていた方にもおすすめです!


アイシングクッキーを体験してみたい方
自己流で楽しんでいるアイシングクッキーを
ワンランクアップさせたい方
お家でも楽しめるようになりたい方
月一回のリフレッシュを見つけたいという方…

基礎的な内容にはなりますが
初心者から経験者の方まで
幅広く楽しんで頂ける内容になっております。


『アイシング基礎レッスン』
b0345432_22183200.jpg
②回目でお作り頂くクッキーサンプルです♡


日程:満席になりました。ありがとうございます。
   ①4月9日(日)10:30~
   ②5月14日(日)10:30~
   ③6月11日(日)10:30~
※基本3回コースでのお申込みになります。
空席がある月のみ単発での受講もお受けします。

※2名様より開催致します。
 2名に満たない場合は中止もしくは
 他日程への移動をお願いする場合があります。

※希望者が多い場合には
 午後スタートのレッスンを検討致しますので
 午後でも可能な方、午後を希望する方も
 お知らせいただけると幸いです。

レッスン料:1回4500円
      3回13000円(コースでお申し込みの場合500円引きとなります)
      (オリジナルレシピ、材料費、お持ち帰りの容器と手提げ、お茶)
       コースでお申込みの方には初回にコルネを作るOPPシートを差し上げます。
      ※ランチはありません。

持ち物:ハンドタオル、エプロン(なくても大丈夫です)


こちらのレッスンはお子さま連れも可能です。
 お子さまと一緒にいらっしゃる場合には
 守って頂きたい事項がありますのであらかじめご相談ください。

・キャンセル料は準備の関係で2日前より50%
 当日のキャンセルは全額頂きます。
 お早目にご連絡ください。
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こちらも②回目で作って頂くクッキーサンプルです♡



各回の詳しい内容などは
追ってお知らせしていく予定ですが
(③回目のサンプルは後日お知らせ致します。)
お気軽にお問い合わせください!

アイシングクッキーについて併せてご確認ください。

お申込み、お問い合わせお待ちしております♪
メールフォームもしくは下記アドレスへ
launa-pan@excite.co.jp




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# by backemember | 2017-03-18 01:00 | お知らせ | Comments(0)

土浦市の小さなパン教室『Le soleil』3月~4月のレッスンメニューのご案内

土浦市の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ*mitsuyoです。
ブログはコチラです→

3月~4月のレッスンのご案内です。
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リクエストレッスンとして、イギリスパンを開催します。

イギリスパンを作ってみたかった方、この機会に
ご一緒にイギリスパンを作ってみませんか?

   日程・・・   3月22日(水) 残席2
レッスン料・・・4000円(当日、お釣りのないようにご持参ください。)
ご試食時にサンドウィッチにしてお召し上がりいただく予定です。

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4月のレギュラーレッスンは「米粉でもっちりイングリッシュマフィン」です。

普通の大きさと、厚みのあるイングリッシュマフィンを作ります。
一次発酵中にイングリッシュマフィン型の作り方もレクチャーいたします。

日程
4月12日(水)  4月13日(木)
4月18日(火)  4月19日(水)
4月27日(木)



※尚、イギリスパンレッスン、米粉でもっちりイングリッシュマフィンレッスンともに、
レッスン時間・・10時30分~14時30分(多少、前後することもございます。)
レッスン料金・・・4000円(当日、お釣りのないようにご持参ください。)
オリジナルレシピ、お持ち帰りパン、ミニランチ、お飲み物含む
*パン作りはじめての方もご参加可能です。


お申込み方法、レッスンの詳細については、コチラでご案内しいています。
必ずお読みください。コチラ→


Le soleilのレッスンについてのお問い合わせ、お申込みは、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@に変えて送信してください。)

皆さまとお会いするのを心より、楽しみにお待ちしています。

土浦市のパン教室『Le soleil』ルソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。



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# by backemember | 2017-03-14 01:02 | 茨城・パン教室 | Comments(0)