北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

カテゴリ
全体
お知らせ
茨城・パン教室
神奈川・パン教室
手芸教室
東京・料理教室
東京・手芸教室
埼玉・手芸教室
神奈川・料理教室
東京・お菓子教室
埼玉・パン教室
東京・パン教室
イベント
札幌・パン教室
宮城・パン教室
千葉・パン教室
Backe*分室パンレッスン
東京・お教室開業
埼玉・パン教室
未分類
メモ帳
最新のコメント
晶子さん、ご紹介ありがと..
by traveling-cooking at 16:57
「まみこさんのお教室のこ..
by backemember at 15:22
ゆうさん、メッセージあり..
by backemember at 11:38
晶子さん こんにち..
by xaam94 at 17:20
sairiさん、先日はあ..
by backe-akiko at 19:47
この春に「お教室開業講座..
by mon-favori88 at 10:56
検索
タグ
最新の記事
Backe晶子のベーグル*講..
at 2017-09-21 14:20
【開催日変更】第2回 初心者..
at 2017-09-18 16:56
**茨城県土浦市*パン教室『..
at 2017-09-05 14:18
*nobuぱん* 10月レッ..
at 2017-09-04 13:26
白神こだま酵母のパン教室*h..
at 2017-09-04 10:28
お気に入りブログ
手づくりひとてまの会『文...
美味しい笑顔がみたいから…
ちぎりパン 日本一簡単な...
あるてぱん。
洋裁教室 『coutur...
Lumias*
相模原・八王子・町田のパ...
nuage* cafe ...
*TEN*NEN*
mamikono。~ハレ...
… olive イタリア...
SUN+TRAP 「美味...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
yuchipan
外部リンク
ブログジャンル

by backemember

Lunch&おいしい珈琲の淹れ方レッスンの会

Backe晶子☆入魂のお教室をひらきたい方に向けてのレッスン
「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」の前身の
「自宅教室開業講座」を開講したのは、2009年の2月...なんと4年も経ち卒業生は
2013年9月本日現在で150人になりました~。(涙)

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生・605*member
リンクページ
には素敵なお教室案内がズラリ。
ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね。

そして、605*member限定に5月から3回コースで開催した
「Backe晶子とがんばる!お教室【秋☆開業】準備*講座」の卒業生おふたりが
先月、初のコラボイベントを開催しました。

自宅カフェ開業をめざしている人、自宅教室でおいしい珈琲を提供したいと思っている
センセイ、おうちでたのしむ珈琲やお菓子をカフェレベルにしたいと思っている人に
向けての「おいしい珈琲の淹れ方」と「カフェで使えるお菓子」のお教室をひらく
mon-favori88さん。ブログは→ 「mon-favori おいしい珈琲のある暮らし」

「天然酵母パンに興味はあるけど、難しそうで手を出せない」「からだにやさしいい
素材を使って日々のパンを手づくりしたい」と思っている方に向けての天然酵母パンの
ある暮らしを提案していくお教室を準備中のyukoさん。
ブログは→ 「天然酵母パン教室 yuchipan」

イベントの模様↓

f0294689_18405751.jpg


2回の開催でご好評いいただいたため、急遽10月18日(木)に追加開催することに
なったそうです。

○追加開催は定員になりましたので、受付を終了しました。
f0294689_18412934.jpg





mon-favori88さんは、10月30日にカフェ「Backe」にて
「おいしい珈琲の淹れ方」と「カフェで使えるお菓子」のお教室を開催してくれます。

こちちらは「Backeのブログ」にて近々告知いたしま~す。
[PR]
# by backemember | 2013-10-07 18:44 | お知らせ | Comments(0)

ソーイングレッスンのお教室「laetoli(ラエトリ)」



先月「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」を卒業し
605*memberに仲間入りした「laetoli(ラエトリ)」さん。


f0294689_901467.jpg

向ヶ丘遊園に
「手作りは楽しい!ソーイングって実は簡単なんだ」と感じてもらえるような
1day lessonを中心としたソーイングレッスンのお教室をOPENされる予定です。

ブログでは少しづつお教室が出来あがっていく様子・日々の手づくりをときどき
ご紹介してくださるそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。



f0294689_8595569.jpg

1day lessonを中心としたソーイングレッスンのお教室
「laetoli(ラエトリ)」さん(向ヶ丘遊園)
[PR]
# by backemember | 2013-10-03 09:02 | 手芸教室 | Comments(0)

秋の編みぱんの会 ~かぼちゃとオートミール~


「Backe 605*member お教室 ナビ」は、Backe晶子が自信を持っておすすめ
する、こだわりのお教室のみご紹介して行きます。

本日は、相模原市橋本の自宅のちいさなキッチンでパン教室
smile bread**ほっこりおうちパン」を主宰している605*member No75
kozuさんの【秋の編みぱんの会 ~かぼちゃとオートミール~】レッスンのお知らせです。

おいしそううで、かわいいレッスン、ぜひチェックしてみてください!

以下、**kozu*さんから↓
-------------------------------
10月レッスンのおしらせです。

手づくりパンで一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
皆様のお越しをおまちしております。

smile bread**手づくりパンとおうちカフェ**

f0294689_1137693.jpg


【秋の編みぱんの会 ~かぼちゃとオートミール~】 

※食欲の秋!さつまいもや栗、かぼちゃなど秋は美味しいお野菜が沢山
でてきますね。
 
10月は旬のかぼちゃを使った秋らしい編みぱんを作って
季節の移り変わりを感じましょう♪
 
かぼちゃは個々で水分量が違いパン生地に入れる水分の調整が少し
難しい為、レッスンでは生地の扱いやすさを考えて
『100%かぼちゃのフレーク』を生地に練りこんでいきます!

いっけん難しそうに見える編みぱんですが、ポイントさえ押さえて
しまえば誰でも簡単にできますよ。ゆっくりお伝えします♪

〇 今回はより余裕をもってレッスンさせて頂くために、かぼちゃの編み
パンをメインに実践形式でお伝えし、サブメニューとしてオートミールの
編みパンをデモンストレーションメイン(成型は少し実践)のレッスンに
します。

〇 おひとりさまのお持ち帰り分がいつもより少し少なくなる事を
ご了承ください。

〇 おまけ
※レッスンで使用するパンプキンシード・オートミールを使った朝食や
おやつにおススメの自家製グラノーラの作り方もご紹介させていただこうと
思います。(レシピをお渡しします♪)

【日時】(各日3名さま)
※10月・11月・12月は都合により開始時間が30分早くなります。
     10:00〜14:00くらい

     10月18日(金)満席
     10月22日(火)
10月25日(金)満席
     10月28日(月)
         
※希望日のキャンセル待ちも受付いたします。

※2名様以上のグループであれば上記日程以外にも承ります。ご相談ください。

【場所】   smile bread自宅教室
       (JR横浜線・京王相模原線 橋本駅徒歩10分くらい)

【参加費】 おひとりさま 4200円
       (オリジナルレシピ・材料費・ランチ・ドリンク・ラッピング含む)
       (*参加費は作るパンによって月ごとに少し変わります。)

【持ち物】 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用紙袋(エコバックなど)

【お申込み・お問い合わせ】
      HPのメールフォームまたは
      smile_bread_kozu★yahoo.co.jp(★を@に変換して送ってください)

【件名】〇月レッスン予約
      お名前・ご希望日(第二希望まで)・ご連絡先・
      パンづくり経験の有無(初めてレッスンに参加される方のみ)
       ・駐車場が必要な場合その旨お知らせください

       ご連絡後3日以内にこちらより詳細をご連絡させていただきます。
*****
教室では少人数でリラックスした雰囲気でレッスンすることを心がけています。
どうぞお気軽にお越しください。

*レッスン後は『季節のお野菜を使ったサラダとスープのランチと挽きたてのコーヒー』を
ご用意しております。
焼き立てのパンと一緒に、おうちカフェのような時間をゆっくり楽しんでいただきたいと
思っております。

*キャンセルについて
 【Lesso】のページをお読みください。 
 
レッスン当日ご本人・ご家族の体調不良などで急遽キャンセルされる場合は、レッスン
準備の関係上なるべくお早めにご連絡ください。

また現在幼稚園児の娘を育児中の為、急な病気などでこちらからレッスンをお休みさせて
いただく場合もありますことをご了承ください。
[PR]
# by backemember | 2013-09-18 11:39 | 神奈川・パン教室 | Comments(0)

秋色リネンのワンピースのレッスン


本日は、605*member No.057 ゆうさんが主宰する、東京都北区の
初心者さん向け 少人数制 自宅ソーイング教室「手作り~ひと手間~の会」の
10月のレッスンのお知らせで~す。
---------------------------------

10月の手作り~ひと手間~の会【秋色リネンのワンピース】のお知らせ・・・♪


10月の手作り~ひと手間~の会のお知らせです

10月の課題はリネンのワンピース


f0294689_11261284.jpg

お洒落を楽しめる季節になりましたね
1枚で着ても ブーツや帽子などの小物使いで秋らしさを楽しめます




f0294689_1126294.jpg

寒くなったら タートルネックとの重ね着で温かく
これから長くお楽しみ頂ける秋色リネンのワンピースです


お色は 炭色のみ 1色・・・グレイでもなく ブラウンでもなく 
黒でもありません。(モデルの身長は161cm)

サイズは2サイズ

 M~Lサイズ 着丈 約98cm 身幅 約102cm 袖丈 約42cm 肩幅 約38cm
 LLサイズ  着丈 約100cm 身幅 約106cm 袖丈 約44cm 肩幅 約40cm

お持ちのお洋服を参考になさって下さいね

日程:10月8日(火)受付終了・15日(火)残1名様・25日(金)残2名様・28日(月)受付終了

時間:10:30~15:00頃

費用:6.500円(オリジナルレシピ・裁断済み材料・ランチ代込)

定員:3~4名

場所:北区滝野川自宅(埼京線板橋駅5分・都営三田線新板橋駅8分・東武東上線下板橋駅13分)

参加ご希望の方はHPのお問い合わせから もしくはコメント欄に非公開にてお申込み下さい

①お名前
②ご希望の日時(第2希望までございましたらお願いします)
③ご希望のサイズ
④メールアドレス
⑤携帯電話番号
⑥苦手な食べ物・アレルギーのある食べ物
⑦初めての方はお使いになる駅(自宅までの道順をお知らせします)

24時間以内に確認メールを送らせて頂きます

皆様のご参加 お待ちしております
-----------------------------------------
以上、ゆうさんからのお知らせでした。

このワンピースのカラー...すっごく私好みです~。(汗)

お知らせ見てたら、私のおしゃれ心も刺激されました。

気になる方は、お早めにご一報を!
[PR]
# by backemember | 2013-09-12 11:28 | 東京・手芸教室 | Comments(2)

茅ヶ崎のお料理教室SUN+TRAP 「美味しい時間」


いよいよ9月がやってきましたーーーー!
「暑くてなんもする気ないよ~。」から「そろそろなにか始めようかな。」
モードへの切り替え時期が大好きです。

パンを焼きたい気分も高まる季節、パンだけでなく、お菓子作りやソーイング
おもてなしのお料理...etc色々なチャレンジをしてみませんか?
さぁ、Backe晶子と一緒に♪(笑)

本日は、605*member No.091 kirikoさんが主宰する湘南、茅ヶ崎にある
少人数制のお料理教室 SUN+TRAP 「美味しい時間」の秋のレッスンの
お知らせで~す。

f0294689_1903528.jpg


SUN+TRAP 「美味しい時間」は、基本の和食からおもてなし料理まで・・
月替わりでメニューが変わります。

料理+器のスタイリングや、お料理の盛り付けにもこだわりつつ・・
「手間なくおしゃれに」できるお料理を提案。

レッスンは最大3名までの少人数制の実習形式なので、お料理初心者さんも
安心してご参加いただけます。

お料理を基礎から学びたい方、日々のお料理のレパートリーを増やしたい方、
おもてなし料理を学びたい方・・・ぜひ、チェックしてみてくださいませ。



9月~10月のレッスンは「 ごはんによく合う* 秋の和定食 」

f0294689_1905444.jpg


◆やわらかジューシー煮豚
◆自家製 濃厚ごま豆腐
◆青菜としらすのさっぱり和え
◆抹茶寒天と手作り黒蜜のクリームあんみつ

            +++++++++



◆やわらかジューシー煮豚
f0294689_1914484.jpg

圧力鍋などの特別な道具は使わず、長時間煮込まなくても
ジューシーでやわらか~い煮豚に仕上げます。
おいしい煮汁が染みこんだ半熟卵もお楽しみ!
我が家でも大好評の煮豚です*
和食の定番の一品を、自信を持って作れるようになりますよ♪



◆自家製 濃厚ごま豆腐
f0294689_192653.jpg

家で作る、出来立てのふるふるごま豆腐の味は格別!
濃厚なごまソースをかけて頂きます。
手作りのごま豆腐はお客様にお出しすると、
とても喜ばれるので、おもてなしにもぴったりです*




◆青菜としらすのさっぱり和え
f0294689_1922040.jpg

まだ少し暑さが残る初秋でも食べやすく、さっぱりとした塩味の和え物です。
ごはんにのせて食べても◎。箸やすめにぴったりの一品です。




◆抹茶寒天と手作り黒蜜のクリームあんみつ 
f0294689_192484.jpg

ほろ苦い抹茶を使った寒天を作り、クリームあんみつに。
黒みつも一から手作りしていきます。
手作りの黒みつは、ホットケーキやヨーグルトにかけても
美味しいですよ。   
              +++++++++++++

◎9~10月のLesson : お一人さま ¥3,800 (レシピと材料費込)
(初回のみ、レッスン料はお振込みになります。)

◆スケジュール 
9月25日(水) 11:00~14:00  
9月28日(金) 11:00~14:00  
10月4日(金) 11:00~14:00  
10月8日(火) 11:00~14:00  

◆レッスンのお申し込み

・希望日程の一週間前までに必要事項をご記入の上
 suntrap2013@yahoo.co.jp
 まで、メールにてお申し込みをお願い致します。
 
*お名前(ふりがな)
*ご希望レッスン日
*ご住所
*携帯電話番号

◎お申し込み後、三日以内に返信がない場合は
 恐れ入りますが、再度ご連絡をお願い致します。


少し涼しくなった季節に、皆様にお会いできるのを
楽しみにお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いいたします*
[PR]
# by backemember | 2013-09-01 19:07 | お知らせ | Comments(0)