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北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

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by backemember

刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎7月刺繍教室のご案内❇︎

こんにちわ。

605memberの刺繍教室ito_ne(イトノネ)です。

https://itoneco.exblog.jp


刺繍教室のご案内です。

初心者さん対象の刺繍教室です。

1dayレッスンですのでお気軽にご参加下さい☺︎


7月は花を自由に配置してピンクッションを作ります。

f0294689_08284918.jpeg


f0294689_08292267.jpeg


ピンクッションのカタチはこんな感じです☺︎


f0294689_18344288.jpeg


完成したらぜひ皆さんの裁縫道具に仲間入りさせて下さいね。きっとご自宅での刺繍時間が更に楽しくなるはずです。


【日程】

711日(木)

10:00~12:30 残り1名さま

14:00~16:30 


716 (火)

10:00~12:30 残り3名さま

14:00~16:30 残り3名さま


720 (土)

10:00~12:30 締め切りました

14:00~16:30 締め切りました


各定員4名さまづつ


【場所】

「あしたのみんか」さん 多きな待合室

茨城県常陸大宮市


【参加費】

3,000円+別途材料費500円前後(お茶おやつ付)

テキストの配布はございません。


【持ち物】

・刺繍をする際に眼鏡が必要な方はお持ち下さい。

・針、刺繍枠は無料でお貸しします。


◼︎お申込み、お問い合わせについて◼︎

お申込み、お問い合わせは「あしたのみんか」さんのHPの「ご予約・お問い合わせ」よりお願い致します。

https://ashitanominka


皆様にお会い出来ます事を楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願い致します。


# by backemember | 2019-06-14 08:35 | お知らせ | Comments(0)

茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」*7月のレッスンのご案内*

こんにちは。

Backe 605メンバー No.86
茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰しております、Mitsuyo*です。


〜〜2019年7月レッスンのご案内です〜〜



◇レギュラーレッスン
🔸ピタパン@ホシノ天然酵母
d0347457_15150846.jpg

















焼くことにより、プク〜っと膨らんで空洞ができます。
d0347457_15183812.jpg

















こちらの空洞を開けるための焼成のコツなどを丁寧にレクチャーいたします!
ピタパン作りはとても簡単でお気軽です。

パン作り初心者の方もご参加可能なレッスンです。

d0347457_15151733.jpg

















好きな具材をサンドしてササ〜〜っとランチにいかがでしょうか♪
暑い日のお昼ゴハンの準備はスピーディーに!
冷たい具材を詰めて、涼しくいただきたいものです♪
d0347457_15200834.jpg

















レッスンではプレーン生地とトマトハーブ生地の2種類のピタパンを作ります。
*ただし、お持ち帰りの手ごね生地はプレーン生地となります。



◇レッスンスケジュール
●7月3日(水)
●7月12日(金)


◇レッスン料・・・・・単発でご参加の方:¥5300.
毎月継続してご参加の方:¥5100
(当日、現金でなるべくお釣りのないようにご持参ください。)

・レッスン料はレシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ご試食時のミニランチ、珈琲やお茶などのお飲物含みます。
手ごねを希望されない場合は、-¥500です。お申込時にご連絡くださいませ。

ホシノ丹沢酵母の生種のご希望がございましたら、お分けしております。(+¥350)
100cc以上の瓶を持参ください。お申し込み時に欲しい旨お伝えくださいませ。





🔸7月は「パン作り初心者さんのための基本コース」@ホシノ天然酵母レッスンは予定しておりません。
9月から「パン作り初心者さんのための基本コース」@ホシノ天然酵母予定です。



◇レッスン時間   :10:30~13:30(多少、前後することがございます。)

◇持ち物      :ハンドタオル、約1200cc位のタッパー、エコバック(保冷バッグ)、保冷剤、エプロン、筆記用具

◇キャンセルポリシー:レッスンの2日前からキャンセル料が発生いたします。
           後ほど請求させていただき、指定のゆうちょ口座へのご入金をお願いして
           おります。
レッスン日の2日前、前日のキャンセル・・・レッスン代金の50%
当日のキャンセル       ・・・・・・全額


◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇




◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
Line@からのお申込はとてもスムーズです。
ぜひ、追加登録してくださいね❣️
コチラをクリックしてください。
   ⬇︎⬇︎⬇︎
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Line@にご登録にお済みでないかたは
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪



皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif





毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のための月に一度のリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです。
手作りパンで笑顔と幸せのお手伝いができたらと思っております♪


# by backemember | 2019-06-07 09:37 | 茨城・パン教室 | Comments(0)

カラフルメロンパン* 講座、開催します!

なんだか、バタバタの今日この頃...先の予定がたてずらい状況で、急なお知らせとなってしまったのですが、急きょ、来月6月21日(金)23日(日)29日(土)30日(日)にメロンパン*講座を開催する事になりました。

定番はモチロン、手作りならではのカラフルメロンパンを作ります。

誌面では伝えずらい、成形のコツ、クッキー生地の作り方のポイント等、しっかりレクチャーいたします。

今回は、参加者さん皆様にもしっかり成形もしてもらいます。
おうちで気軽にかわいいメロンパンが作れるようになって、大切に人にプレゼントしてみてはいかがでしょう?
ラッピングアイディアもお伝えしますね。

フードメニューは「季節野菜のトマト煮」...熱々でも、冷やしてもおいしい夏の定番です。
こちら、ラタトゥイユ風ですが、Backe晶子こだわりの味付けになっていますのでお楽しみに。

【 Backe晶子のカラフルメロンパン*講座 】

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日時  6月21日(金)23日(日)29日(土)30日(日) 11:00~14:30

場所  「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費  5500円(オリジナルテキスト・Backeのパンのランチ)

予約受付期間 6月2日(日)21:00~6月3日(月)21:00まで

先着順ではありません。定員を超えた場合は、抽選になります事、ご理解いただける方のみご予約下さい。

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
akiko@backe.biz

メールの件名は「メロンパン*講座・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前&年齢

➁参加希望日(第1、第2希望あればお願いします)

・1件のメールで、2名様まで予約可能です。

●このレッスンはすでに「もっちりちぎりパン講座」or「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」にご参加くださった方のみ、予約できます。

皆様からのご予約メール、たのしみにお待ちしていま~す♪






# by backemember | 2019-05-31 20:44 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)

【 「パン作りを仕事にする」~パン教室編~ 】開催します!

とにかくバッタバタだった4月...昨年から開講した「自宅パン教室開業講座」の2期生クラスが終了しました。

「自宅パン教室開業講座」としては2期生ですが、私が10年前に「教室開業講座」を開いてから数えると36期生。感慨深いものがあります。
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パン作りをはじめた専業主婦の私が「パン作りを仕事にしたい」と思って、最初に目標にしたのは「自宅カフェ開業」でした。
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その後「レシピ本の出版」「パン教室開業」と経験してきましたが、昔の私のように「パン作りを仕事にする」事を目指した方には
まず「パン教室開業」を目指す事をおすすめします。
(さいしょの1歩には、カフェ開業は費用の負担が大きすぎるので・汗)

「自分でお教室をひらく」となると、ほとんどの方は「私が人にものを教える事なんて...」「人に教えるほどの技術がない」としり込みされますが、そこそこのパン作りレシピがタダで動画で見れる今、すごい技術や資格、学歴を持った以前の「先生像」だけが求めらられるとは思いません。

逆に、とびぬけた技術を持っていなくても、学歴も資格もなくても、人をひきつけ、人を喜ばせるテクニックがあればお教室として成り立ちます。
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今から11年も前に「一般的なパンの技術を学びたい方は、Backe晶子の日本一適当なパン教室にはこないでください」とうたっても、全国から人を集める事ができた私が言うのだから間違いないです。(笑)

その頃より今の方がパン教室に求められるものは変わっています。無理して偉い先生になろうとしなくていいのです。

...と、この手の話を語りだしたらとまらないBacke晶子が、今までの経験を活かして「パン作りをお教室開業というカタチで仕事にしたい」方に向けノウハウをお伝えしているのが「自宅パン教室開業講座」

カリキュラムを見てもらうとわかるように、テキストや告知文面作りに加え、予約受付方法について等、開業に向けかなり具体的に準備をしていく内容です。

今まで200人を超える方が受講されてきましたが、時々他の講座やイベントに参加された方から「(パン教室開業講座に)興味があるけど、そこまで具体的ではない」「知りたい内容なんだけど、自分だけレベルが低そうで参加するのがこわい」と言った声を聞くことがありました。

確かに、参加してみたら「違ってた~」になるのはこわいですよね?(笑)

なので、「自宅パン教室開業講座に興味はあるけれど、まだ具体的ではない」方、また「自宅パン教室開業講座に参加したいと考えているけど、ホントに大丈夫かな?」といった方向けに「自宅パン教室開業講座」のお試し版として「パン作りを仕事にするまでの道のり」シリーズ~パン教室編~を開催したいと思います。
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「パン教室の先生になるって、どんな感じだろう?」「パン作りを仕事をしてみたいけど、自分にできるのかな?」と、今は具体的なプランはないけれど、パン教室開業に少しでも興味のある方なら大歓迎!

また、Backe晶子のしてきた仕事のスタイルに興味を持ってくださる方もどうぞ。

お金もない、(子育て中で)自由になる時間もない、茨城在住の専業主婦だったBacke晶子が通いたかったパン教室にはとても通えなかったかったから、おこした行動は?そこからうみだした独自の簡単パンレシピがうまれるまで。

さらに、料理も苦手、飲食店でのバイト経験等ない私が自宅カフェをOPENして、パン教室をはじめ、なんと!その後、都内に教室専用のマンションを借り「日本一適当なパン教室」がスタートした経緯。

本格的にパン教室を仕事にしていくために、必要な事、気が付いた事、等...余すことなく語りまくりたいと思います。

Backe晶子の熱いトークを聞いてもらった後は、質疑応答はモチロン、同じ思いをもって集まっった同士で情報交換しましょう。

【 「パン作りを仕事にする」~パン教室編~ 】

内容 いち専業主婦だったBacke晶子がパン教室をひらき、運営していくまでのリアル体験談&交流会

日時  2019年7月6日(土)or17日(水) 11:00~14:30

場所  「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費  5000円(オリジナルテキスト・Backeのパンのランチ)

予約受付期間 6月9日(日)21:00~6月11日(火)21:00まで

(先着順ではありません。定員を超えた場合は、抽選になります事、ご理解いただける方のみご予約下さい)

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。

メールの件名には「Backe晶子・トークイベント申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前&年齢

➁参加希望日(例・どちらか?または、どちらでもOK)

③簡単な自己紹介&メッセージなど、あれば。(特になければ、けっこうです。)

・1件のメールで、2名様まで予約可能です。

皆様からのご予約メール、たのしみにお待ちしていま~す♪






# by backemember | 2019-05-28 13:53 | お知らせ | Comments(0)

6/22、ベーグルのパン教室を開催します☆

605*member・No140
庶民派パン教室*Happy Lab♪☆+*を主宰しておりますjunkoです。

初心者向けのパン教室を開催しております。
パン+αの楽しいイベントで皆様をHappyにすることを目指してます!!

来月、プレーンベーグルのパン教室を開催します♪

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日時:6/22(土) 11:30~14:30
場所:川越 CLOVER plus
参加費:通常4000円のところ→3000円!

今回は、みんな大好き!プレーンベーグルを作っていきますよ~。
一次発酵がないので時短にもなって、出来立てを食べられます!
+αイベントとして、手ぬぐいで作るあづま袋のワークショップもやります!
更に、今回はなんと!参加費1000円Offで受講出来ます。

詳しくはblog又はCookpad Do! HPよりチェックして下さい。


blogはこちら↓

instagramもやってます↓

Cookpad Do!はこちら↓

皆様の参加をお待ちしております!


# by backemember | 2019-05-25 00:48 | 埼玉・パン教室 | Comments(0)