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北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

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by backemember

『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
11月のお知らせです。

本物そっくり!?なマカロンを
アイシングクッキーで作りましょう♪

今回は着色がメインテーマ!!
好きな色を選んで着色することはもちろん
2色作って頂くことで色の組み合わせや
統一感のある着色の仕方を学んで頂きます。
サンプルのように落ち着いた色味の作り方もお伝えしますね。

水分調整もしっかり確認をしながら
マスターできるようにがんばりましょう!

金口を使った絞り(マカロンのクリーム部分)や
ピエ(マカロンの生地を焼成する際に
下部にできるレース状の膨らみ)の出しかたも
レクチャー致します。
クッキーに立体感やポイントをつけたいときや
異なった質感を出したいときに使えるテクニックです!
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ_b0345432_20401463.jpg
※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。


内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:11月27日(日)11:00~14:30
   ※日曜日開催となっております!
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:10月28日(金) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪


by backemember | 2016-10-21 19:11
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