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北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

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by backemember

春のあんぱん*講座、開催します!

Backe晶子から3月のレッスンのお知らせです。
3月の「日本一適当なパン教室」は「春のあんぱん*講座」です。

あんぱんは、毎年1月に開催するのがお約束だったのですが、今年は初の試みとしてクロワッサンレッスンを開催しました。
春のあんぱん*講座、開催します!_f0294689_20555093.jpg
それは、それで、良かったのですが、やはり超・おすすめのおいしいあんぱんレシピと、セットでレクチャーしたいけしの実プチパンをお伝えしたい!
なので、急遽3月に「春のあんパン*講座」を開催することにしました。
春のあんぱん*講座、開催します!_f0294689_20555678.jpg
メインのあんぱんの中身は、あんこに加えクリームチーズ。
これを、なんとしても食べてもらいたいのです。

おいしさはもちろん、まわりにたっぷりけしの実をつけて、華やかに。
けしの実とあんこのハーモニーがたまりません。(笑)
春のあんぱん*講座、開催します!_f0294689_20560448.jpg
けしの実は、シンプルなプチパンにも合うので、実際につけ方を実践してもらいます。
あんこの包み方もおうちでしっかり再現できるようにレクチャーいたします。

包む時のポイントやちょっとしたコツがわかると、クリームパンやカレーパンも上手に作れるようになって、作れるパンのバリエーションがぐっと広がります
春のあんぱん*講座、開催します!_f0294689_20561012.jpg
フードレシピは、ちょっと和風のあったかスープです。(レクチャーは口頭。)

スタイリングも和風モードにしますので、お楽しみに♪


【日本一適当なパン教室~春のあんぱん*講座】

日時 2020年3月8日(日)11日(水)14日(土)15日(日)18日(水)22日(日)
   11:00~14:30

参加費 5500円(オリジナルレシピ、ランチ&お土産付き)

予約受付日 2月9日(日)21:00~10日(月)21:00まで

皆様のご予約、お待ちしていま~す。









# by backemember | 2020-01-31 20:57 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)

刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎2月ワークショップのご案内❇︎

こんにちわ。

605memberの刺繍教室ito_ne(イトノネ)です。

https://itoneco.exblog.jp/


あしたのみんかさんワークショップのご案内です。

(2020年より1回完結のレッスンはワークショップとしてご案内致します。)


春のブローチのワークショップのご案内です。


刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎2月ワークショップのご案内❇︎_e0379215_09424727.jpg

刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎2月ワークショップのご案内❇︎_e0379215_09425119.jpg


今年もミモザの刺繍で春を迎える準備を始めてみませんか。数に限りがございますが今回もふわふわの糸をご用意致します。


前回もご参加頂いた方は同じステッチの復習になると思いますが、また違う雰囲気のデザインの為楽しんで頂けると思います。


※布、刺繍糸のお色は写真と異なる場合もございます。ご了承ください。


【日程】

2月 4日(火)

10:00~12:30

14:00~16:30


2月 6日 (木)

10:00~12:30

14:00~16:30


各定員4名さまづつ


【場所】「あしたのみんか」さん の 多きな待合室 

 茨城県常陸大宮市

あしたのみんかさんHP


【参加費】

3,000円+別途材料費400円前後(お茶付)

テキストの配布はございません。


【持ち物】

・刺繍をする際に眼鏡が必要な方はお持ち下さい。

・膝掛けをお持ち頂いたり、暖かい服装でお越しください。

・針、刺繍枠は無料でお貸しします。



◼︎お問い合わせ・お申込みについて◼︎

お申込みは

・お名前(ふりがな)

・ご連絡先

・ご希望のレッスン日

をご記入の上メールにてお願い致します。

来れないことが分かった時は、早めにご連絡を頂ければと思います。


ito_neco★yahoo.co.jp

★を@に変えてメールしてください。)


ご質問などもお気軽にお問い合わせください。 .

(通常3日以内にお返事のメールをお送りしています。折り返しのメールがない場合は再度アドレスから送っていただくか受信設定をご確認ください。) 



皆様にお会い出来ます事を楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願い致します。


# by backemember | 2020-01-14 08:51 | 手芸教室 | Comments(0)

「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。


Backe晶子から2月開催「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。
「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。_f0294689_09225155.jpg
毎年、Backe晶子のテンションが異常にあがるレッスンです。

バレンタインデーにぜひ作って大切な人に贈って欲しい「甘すぎない!チョコバナナマフィン」...一般的なマフィンレシピに比べると、バターの量もそうですが、砂糖の少なさに驚かれると思います。
「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。_f0294689_09231127.jpg
いつものパンと同じように朝食として安心して食べてもらえるマフィンです。

「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」で気軽に作りやすいマフィンレシピは紹介していますが、今回のマフィンレシピは微妙に配合を変えています。
レッスン用のレシピでは、私のこだわりをちょこっとプラスしておりますのでお楽しみに♪

とは言え、作り方はほぼ同じですので、1度見ていただけると「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載のマフィンレシピがもっとおいしく、手際よく作れるようになると思いますよ。
「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。_f0294689_09225701.jpg
もうひとつのレッスンメニューはバレンタインにピッタリなハートパン。
「うきうき♪バレンタインデー*講座」のお知らせです。_f0294689_09230590.jpg
今回のレッスンでは、皆さんに実際におひとり様ひとつを作っていただき、アイシングでかわいくデコレーションするところまで体験していただきたいと思っています。
(「見てるだけ希望」の方は、私が代わって作りますのでご安心を!)


【 日本一適当なパン教室 ~うきうき♪バレンタインデー*講座~ 】

内容 チョコバナナマフィン&ハートパン

日時 2020年2月5日(水)9日(日)11日(火・祭日)12日(水)15日(土)11:00~14:30

参加費 5500円(オリジナルレシピ、ランチ、お土産付き)

予約受付期間は1月13日(月・祭日)21:00~1月14日(月)21 :00までです。

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
(すでに「もっちりちぎりパン*講座」「1時間パンレッスン」にご参加された方限定です)

メールの件名は「うきうき♪バレンタインデー*講座・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

②参加可能日(複数あれば、お願いします。1日だけでもOKです。)

③ハートパンの実践希望or希望しないか?

定員を超えた場合は、抽選とさせていただきます。
その旨、ご理解された方のみご予約くださいませ。

ランチタイムには「バレンタインデー*講座」ならでは、晶子うふふトークあり!ですよ~。(笑)

皆様のご予約、お待ちしていま~す。




# by backemember | 2020-01-10 09:41 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)

 Backe晶子の日本一適当なパン教室 〜1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 〜

Backe晶子よりパン教室のお知らせです。
(立て続けにすみません。)
 Backe晶子の日本一適当なパン教室 〜1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 〜_f0294689_12325353.jpg
来月1月「Backe晶子の1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 」開催します
 Backe晶子の日本一適当なパン教室 〜1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 〜_f0294689_12331954.jpg
「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」の丸マンケ型を使って作る「チーズ&ハムのもっちりちぎりパン」と型は使わずに作る「コロコロくるみパン」をそれぞれ1時間ちょっとで作ります。

基本のちぎりパンをこねるところから焼き上がりまでデモストレーションしながら、本ではどうしても伝えきれなかったポイントやコツを細かくお伝えしていきます。

本を参考に何度もちぎりパンを作ってくださっている方ほど、私の手の動かし方を見て驚かれます。

...と言っても「さすが、パンの先生!」と思ってもらえるような華麗な動きではなく(笑)「こんなんでいいの?」と思われてしまう程、かなり大雑把な動きを堂々と披露します。

なので、1度見ていただけたらパン作りの作業時間はかなり減って...それでいて、今までよりおいしいちぎりパンが焼けるようになります。

基本的にデモストレーションのレッスンですが、パン生地にはさわってもらい、こね方のアドバイスもおひとりおひとりにお伝えしています。

すでにBackeのレシピにチャレンジしている方も、パン作りなんて全くやったことがない...本を買っていない方でも大歓迎ですので。

 Backe晶子の日本一適当なパン教室 〜1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 〜_f0294689_12322044.jpg
ランチタイムでは、パン以外の話も盛り上がりますよ~♪

【 Backe晶子の日本一適当なパン教室 〜1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン 〜 】

■内容 ハムチーズちぎりパン&コロコロくるみパン 

■日時 2020年1月22日(水)25日(土)26日(日)28日(火)
全日程11:00~14:30 。1日完結です。

■予約受付日 12月16日(月)21:00~
(先着順で受付します。定員になり次第、受付は終了します。)

■参加費 5000円(テキスト代&ランチ、お土産付き)

■場所 Backe*分室(北千住駅より徒歩5分弱)

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
akiko@backe.bizまで。

①お名前・年齢

②参加可能日(複数あれば、お願いします。1日だけでもOKです。)

③パン作り歴(例・まるっきり初心者、何度か作った事はある等)

メールの件名は「1時間パンレッスン申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

お返事は、3日以内にいたします。

予約が完了した場合、参加費は事前にお振込みいただきます。
(万が一、キャンセルになった場合は、全額お返しいたします)

皆様のご予約メール、楽しみにお待ちしております。

2020年はおいしいパンがチャチャッと焼けちゃう女性になりましょう♪(笑)











# by backemember | 2019-12-09 12:34 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)

 焼きたてのクロワッサンとおいしい珈琲を楽しむためのレッスン、開催します。

昨日「日本一適当なパン教室」1月のレッスンメニューはクロワッサンとお知らせしましたが、レクチャーしたいのは、単に時短でできるクロワッサンレシピではありません。

私が提案したいのは「焼きたてクロワッサンのある、特別な朝時間」

1時間半で作れる時短レシピもいいのですが、クロワッサンに関しては、冷蔵庫でほったらかし→朝焼くだけバージョンが超・おすすめです。

私も試作期間中、何度か試しましたが、朝焼きたてのクロワッサンが食べれるって最高です!
時短レシピ&冷蔵庫でほったらかしレシピ、共にしっかりレクチャーいたします。

そして、その最高のシュチュエーションにかかせないのが、本当においしい珈琲です。
 焼きたてのクロワッサンとおいしい珈琲を楽しむためのレッスン、開催します。_f0294689_19512459.jpg
こだわりの豆だけを厳選して扱っているお店の...焙煎したてのコーヒー豆を...新鮮な状態のままひいて...適温で丁寧に淹れた珈琲を自宅カフェオーナーであるBacke晶子がお出しします。

ご自宅で本当においしい珈琲をのむための、おいしい珈琲豆の入手の仕方、保存方法、必要な道具、淹れ方等もレクチャーいたします。

どうせなら器にもこだわりましょう!
4th-marketのアイテムから、クロワッサンが映えるお皿と珈琲カップをセレクトしたいと思っています。(購入ご希望の方は、受注販売も承ります。)

焼きたてクロワッサンとおいし珈琲をお気に入りの器で味わえたら、いつもの朝が少し時別になるのではないでしょうか。

モチベーションあげまくって(笑)、新たな年のスタート、いい感じですべり出しましょう♪

【 焼きたてのクロワッサンとおいしい珈琲を楽しむためのレッスン 】

内容 クロワッサン・簡単フードレシピ&おいしい珈琲の淹れ方レッスン

日時 2020年1月8日(水)11日(土)12日(日)15日(水)18日(土)11:00~14:30

参加費 5500円(オリジナルレシピ、ランチ、お土産付き)

予約受付期間は12月8日(日)21:00~12月9日(月)21 :00までです。

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
(すでに「もっちりちぎりパン*講座」「1時間パンレッスン」にご参加された方限定です)

メールの件名は「クロワッサンレッスン申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

②参加可能日(複数あれば、お願いします。1日だけでもOKです。)

・定員を超えた場合は、抽選とさせていただきます。

その旨、ご理解された方のみご予約くださいませ。

皆様のご予約、楽しみにお待ちしていま~す。







# by backemember | 2019-12-07 19:58 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)