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北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

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カテゴリ:未分類( 41 )

刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎12月刺繍教室のご案内❇︎

こんにちわ。

605memberの刺繍教室ito_ne(イトノネ)です。

https://itoneco.exblog.jp


12月の刺繍教室のご案内です。


初心者さん対象の刺繍教室です。

刺繍時間を楽しんでいただければうれしいです^_^


12月は文字を綴る


刺繍教室 ito_ne イトノネ❇︎12月刺繍教室のご案内❇︎_f0294689_10301457.jpeg

クリスマスメッセージを刺繍で綴ります


今回は切りっぱなしのリネンの布に刺繍するだけで、作品の仕立て作業はございません。刺繍した布を贈り物に巻いたり、飾って楽しんで頂ければと思います。


前回で1回完結レッスンは最後…とご案内しておきながらごめんなさい。クリスマスのメッセージの刺繍の為、今回も1回完結のレッスンになります。レッスン時間内に刺繍が終わらない場合もございます。引き続き家でも刺繍時間を楽しんで頂ければと思います。


今月でレッスンをスタートして1年が経ちます。皆さまには日頃の感謝の気持ちを込めて、レッスンは2時間を予定していますがレッスン後30分ほどゆっくりとお茶時間を楽しんで頂ければと考えています。もしお時間がございましたらご参加下さい(^-^)


※布のサイズはA4サイズ前後を予定しています。

※布、刺繍糸の色は写真と異なる場合もございます。ご了承ください。


締め切りました。ありがとうございます。


【日程】

12月3日(火)

10:00~12:00

14:00~16:00


12月7日(土)

10:00~12:00

14:00~16:00


12月12日(木)

10:00~12:00

14:00~16:00

各定員4名さまづつ


【場所】「あしたのみんか」さん の 多きな待合室 

@ashita_no_minka ・茨城県常陸大宮市


【参加費】

3,000円+別途材料費600円前後(お茶おやつ付)

テキストの配布はございません。


【持ち物】

・刺繍をする際に眼鏡が必要な方はお持ち下さい。

・針、刺繍枠は無料でお貸しします。


◼︎お申込み、お問い合わせについて◼︎

お申込み、お問い合わせは「あしたのみんか」さんのHPの「ご予約・お問い合わせ」よりお願い致します。

あしたのみんかさんHP



皆様にお会い出来ます事を楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願い致します。







by backemember | 2019-11-12 10:26 | Comments(0)

owl'sbread 自家製酵母でつくる天然酵母パン教室 、5月レッスンのご案内

おはようございます。
605 member No,132 owl'sbread yukaです。 

自家製酵母を使った天然酵母パン教室を主宰しております。


5月のレッスンのご案内です。

owl\'sbread 自家製酵母でつくる天然酵母パン教室 、5月レッスンのご案内_d0356926_09264383.jpg

来月は3種類のフォカッチャをレーズン酵母にてお作りいただき、

owl\'sbread 自家製酵母でつくる天然酵母パン教室 、5月レッスンのご案内_d0356926_09271472.jpg

レーズン酵母の起こし方をお教えいたします。

【日程】
5月13日(月)
5月18日(土)
5月22日(水)
5月24日(金)
5月30日(木)
10時30分開始、3時間〜3時間半を予定しております。

【レッスンfee】4000円ですので、当日現金にてお支払い下さいませ。

【持ち物】エプロン、筆記用具、お手ふきタオル、お持ち帰り用エコバッグ、お持ち帰り生地用タッパー(1L前後のもの)

【場所】

小田急線「新百合ヶ丘駅」りバスにて10分。

東急田園都市線「あざみ野駅」「たまプラーザ駅」よりバスにて20~25分 

   詳細は後日ご案内いたします。


《申し込み》メールでお願いいたします。→owlsbread@yahoo.co.jp


①お名前(フリガナ)②メールアドレス ③ご住所 ④ご希望日(第二希望までお願い致します)ご記入の上、ご送信くださいませ。


お申し込みをお待ちしております。


owl'sbread yuka



by backemember | 2019-04-23 10:17 | Comments(0)

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki 

こんばんは。
「お教室開業【最初の一歩】講座」卒業生
605member No95

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki」のyukiです(*^^*)

ブログはコチラです



3月のレッスンのご案内です^^

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki _f0294689_21370226.jpg


3月のレギュラーレッスンは・・・

我が家の子供たちも大好きなメロンパンです(*^^*)

メロンパンと言うと少し難しいイメージもありますが

薄く伸ばしたクッキー生地を上手にかぶせる方法を丁寧にお伝えしたいと思います。

小さなパンのアトリエ Atelier Yukiのサクサクふわふわメロンパンをご一緒に焼いてみませんか?

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki _f0294689_21435456.jpg


レッスンスケジュールはブログをご覧ください

皆様のご参加をお待ちしております^^

 


 


by backemember | 2017-02-18 21:54 | Comments(0)

『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ

こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
2月のお知らせです。

今年のバレンタインは
アイシングクッキーに想いを込めて
プレゼントしませんか?(´▽`♡)

ハートには
なじみ模様や細かなレース模様を施して
可愛く華やかに仕上げていきます。

初めての技法
筆を使った刺繍模様という意味の
ブラッシュエンブロイダリーを
スワンの羽根でちょっぴり体験して頂きます!

1つにまとめると作品のようになりますので
そのままプレゼントできるようなラッピングで
お持ち帰り頂こうと思っています。
1つずつお配り用にしてもいいですね。
b0345432_16061312.jpg
※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。

内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:2月12日(日)11:00~14:30
   ※日曜日開催となっております!
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:1月22日(日) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪


by backemember | 2017-01-18 19:00 | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン

こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
アイシングクッキーレッスンを
開催致しました。

毎回新しい技法などを取り入れながら
1歩1歩レベルアップしてきたこのレッスンですが
今月は使い慣れた技法で
「みんなで楽しく
クリスマス支度をしましょう!」をテーマに♪

クリスマスのデザインって
それだけでウキウキしてきますよね(*^^*)

皆さん、本当に上手になりました!!
b0345432_21111035.jpg
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集合写真は圧巻ですね(≧▽≦)♡
b0345432_21161295.jpg
可愛すぎて私が1番
テンション上がっていたかもしれません(笑)が、
みなさんで撮影タイムも楽しみながら
最後まで和気あいあいなレッスンでした。

やってはいけないことを
やらかしてしまったランチ(笑)
「勉強になりました!」と皆さんの温かさに
救われました(>_<)
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そしてこちらは毎回
生徒さまのイニシャルをいれて
1つ1つ丁寧にお作りしている
サンキュークッキー♡
オーナメント風にラッピングをして
お渡ししました。
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ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいね♪
来年もBacke分室でお待ちしております。


by backemember | 2016-12-19 17:52 | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』を
開催致しました。
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21435374.jpg
今月は本物そっくり?マカロンを作りました♪

ライン引きや塗りつぶしは
この半年ちょっとでとても安定してきた皆さんなので
今回は違った質感や金口を使った絞りで
クッキーにポイントをつける方法を
学んで頂きました!!
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21453955.jpg
金口絞りは初めての経験で
最初は難しい…と
進める手が悩ましさいっぱいでしたが
練習するうちにとてもきれいなシェルが並び
「楽しい~」の声も♪
終わってからも紙いっぱいに練習してくださった
生徒さまもいました。
そういう姿、とても嬉しく励みになります!!

今回は少し時間があったので
簡単なコーディネートをして撮影タイムも
楽しみました♪
全員の作品をお見せできないのが
とても残念です(>_<)
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21465505.jpg
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21474729.jpg
Backe分室はとても素敵な空間なので
どこで撮っても絵になる(´▽`*)♡
晶子さんチョイスの素敵な小物も揃っているので
撮影意欲が湧いてくる空間なんです。
ちょっとした撮影のコツなどもお伝えしながら
アイシングの時間とは違ったにぎやかな時間となり
こういう時間もいいなぁと感じた瞬間でした。

ランチにはホシノ天然酵母の
くるみパンをご用意しました。
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21490136.jpg
最後はラッピングをして完成♪
マカロンなので上品な雰囲気に
仕上げようかとも思いましたが
あえてlaunaらしくシンプルに!
そしてアイシングクッキーを(小さなものを)
プレゼントする時のラッピングアイディアとしても
提案させて頂きました。
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21502344.jpg
ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

12月のレッスンも申込み受付が
始まっております!こちら☆
若干名、お席をご用意できますので
興味のある方はお早めにご連絡ください。

こちらは毎回参加者さまに
サンキュークッキーとしてお渡ししている
イニシャルクッキー♡
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_21415541.jpg

by backemember | 2016-11-28 22:03 | Comments(0)

『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
12月のお知らせです。

今年のクリスマスは
食べて美味しい、飾って楽しい
クリスマスツリークッキーを作って
迎えませんか?

「アイシングクッキーの
新しい楽しみかたを知りました~♪」と
好評いただいている立体クッキーに仕上げます!

雪やモミの木の質感をイメージさせるような
ステッチ縫いの模様を入れたあとは
アラザンを使って飾りつけをしましょう♪

ツリーのベースはお好きな色に着色をして
アイシングしていただきますので
オリジナリティーあるツリーをお作りいただけます。
今回は組み立てまでをレッスン内で行い
BOXに入れてお持ち帰りいただく予定です。

ちょっとしたポイントや組み立てかたさえマスターすれば
すぐにご家庭でも楽しめますので
クリスマスプレゼントにも
喜ばれること間違いナシですし
お子さまと一緒に作ってみられるのも楽しいと思います♪
クッキー型を変えたり、色味を変えるだけでも
ガラッと雰囲気が変わるので楽しいですよ。
そんなアレンジ方法などもお伝え致します。
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ_b0345432_09194923.jpg

※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。

内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:12月18日(日)11:00~14:30
   ※日曜日開催となっております!
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:11月27日(日) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪

by backemember | 2016-11-22 09:46 | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんにちは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
『launaのもらって嬉しい食べて美味しい
アイシングクッキーレッスン』を開催致しました!
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17102843.jpg

今回は秋の一大イベント、ハロウィンに向けて
飾っておくのにも、プレゼントにもぴったりな
クッキーを作りました♪

着色と水分調整に皆さん真剣です!!
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17113968.jpg


塗りつぶす範囲が広かったり
文字を書いたり…とたくさん集中しましたが
存在感のある作品を仕上げた達成感の
清々しさを感じて頂けたような完成後の皆さんの表情と
オリジナリティー溢れるクッキーが並びました♪
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17144600.jpg
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17121763.jpg
肝心な皆さんの作品を
ほとんど撮っていなかった私・・・(反省)
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17153630.jpg
今回は真っ黒クッキーの作り方も紹介させて頂きました。
帰りに材料を購入して帰ってくださった方や
早速仕込んでくださった方、
美味しくてアイシングしたクッキーを
食べてしまいました!!の報告なども頂き、
「食べて美味しい」をモットーにしている私としては
何よりも嬉しい報告でした(´▽`*)♡
これからも「食べて美味しい」クッキー作りに励みますね!

ランチにはがぼちゃのマフィンを
召し上がっていただきました。
ホシノで作ったかぼちゃ生地は
ふんわりと優しい甘みがあって私も大好きです♡
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17135763.jpg
最後のラッピングも
ハロウィンの雰囲気いっぱいに
わいわい和やかに仕上げていた皆さんです♪
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン_b0345432_17182805.jpg

来月は見た目も味も美味しい
女子が大好きなマカロンを作ります♡
好きな2色のマカロンに仕上げて頂きますので
イメージしてきてくださいね!


by backemember | 2016-10-24 17:29 | Comments(0)

『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
11月のお知らせです。

本物そっくり!?なマカロンを
アイシングクッキーで作りましょう♪

今回は着色がメインテーマ!!
好きな色を選んで着色することはもちろん
2色作って頂くことで色の組み合わせや
統一感のある着色の仕方を学んで頂きます。
サンプルのように落ち着いた色味の作り方もお伝えしますね。

水分調整もしっかり確認をしながら
マスターできるようにがんばりましょう!

金口を使った絞り(マカロンのクリーム部分)や
ピエ(マカロンの生地を焼成する際に
下部にできるレース状の膨らみ)の出しかたも
レクチャー致します。
クッキーに立体感やポイントをつけたいときや
異なった質感を出したいときに使えるテクニックです!
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ_b0345432_20401463.jpg
※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。


内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:11月27日(日)11:00~14:30
   ※日曜日開催となっております!
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:10月28日(金) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪


by backemember | 2016-10-21 19:11 | Comments(0)

天然酵母パン教室Lumias 11月レッスン

こんにちは。
天然酵母パン教室LumiasのMadokaです。

東京都世田谷区で「天然酵母と野菜」を合わせた
「お野菜パン」をメインにしたパン教室を開催しております。

11月のレッスンのご案内です。

天然酵母パン教室Lumias 11月レッスン_f0294689_17464179.jpg


11月は「ピリ辛レンコンエピ」「ベーコンエピ」「舞茸チーズクッペ」を作ります。
これからの季節に美味しくなるレンコンと舞茸をパン生地に入れて
エピ成形とクッペ成形を学んで頂きます。
そして定番のベーコンエピも作ります。

同じパン生地を使って3種類のパンを焼き上げます。
ホシノ丹沢酵母と国産小麦を使ったパン生地をレッスンでこねて頂き、
お持ち帰り頂きますのでご自宅に帰ってから復習も可能です。

国産小麦とお野菜のハーモニーをご一緒に味わってみませんか?
皆様のご参加をお待ちしております。
詳細は下記の通りです。


*内容*
・ウエルカムティー  献上加賀棒茶(石川県、ほうじ茶)
・エピ(3個)+クッペ(2個)+こねた生地のお持ち帰り
*お昼には講師が焼いたパンとお野菜のスープをご試食頂きます。また食後にコーヒー又は紅茶をご用意しております。


開催日 11月16日(水)、17日(木)、25日(金)
時間  10時30分〜(3時間〜3時間半)状況によって前後することがあります。
受講料 4500円(レシピ代、焼き上げたパン、捏ねた生地、ミニランチ、 お飲み物、すべて込み)
持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル
場所  東京都世田谷区船橋 (小田急線 千歳船橋駅徒歩7分)
    (用賀、田園調布、渋谷から千歳船橋行のバスもございます)

お申込みはこちらをクリックしてください→★
教室HP→★

天然酵母パン教室Lumias 11月レッスン_f0294689_1811660.jpg

初めての方は体験レッスンがお勧めです→★


by backemember | 2016-10-03 18:30 | Comments(0)