北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

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by backemember

*nobuぱん* 1月レッスンのご案内☆

こんにちは。
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~ の nobu です。

blogはコチラ   → 


今年も残すところ一ヶ月。
いい年で終われるように今月も楽しく過ごしていきましょう☆彡


では、来年
1月のお教室のご案内をいたします(^^)

1月のレッスンは、
◇リクエストパン◇ です。


今年レッスンで作ったパンの中から 1種類
選んでいただこうかと。

日程の都合でレッスンに参加出来なかった方
前に作ったけど、もう一回復習で作ってみたい方

もちろん、
初めて*nobuぱん*に参加される方

食べたい&作りたいパンをチョイスしてくださいね♪


◇チョコとピールのねじねじパン◇   
◇シナモンレーズンブレッド◇     
◇リュスティック◇          
◇かぼちゃパン◇           
 (江戸崎かぼちゃではなく普通のかぼちゃを使います)
◇ヨーグルトライ◇          
◇厚焼きフォカッチャ◇        
◇プレッツェル&ラウゲンブロート◇  
◇さつまいもパン~バゲット生地◇   
◇むちふわさつまいもパン◇      
◇ワインブレッド~白ワイン◇     

過去のレッスン募集記事に詳しくパンの説明ありますので、★をクリックしてご覧ください。

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~日程~
10:00~14:00(多少前後する場合があります)

・1月10日(水) 残り1席   
・ 13日(土)   残り1席    
・ 16日(火)      
・ 18日(木)
・ 24日(水)        
・ 26日(金)  残り1席      
・ 29日(月)  残り1席  

*上記以外での日程をご希望の方は、ご連絡ください。
 


~レッスン料~
・4,500円(お釣りのないようご用意お願いします)
(丹沢酵母の生種をご希望の方+300円 お申し込み時にご連絡ください)



皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♡



【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎12月のレッスン受付中です。
◇シュトーレン◇
詳しくはこちら → 


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
 【1月レッスンのみ、メニューの調整をさせていただきたいので
  第二希望の日程も書いていただけると助かります


*nobuぱん*については



初めてパンを作る方も
少人数のレッスンですので、安心してご参加ください♡






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# by backemember | 2017-12-04 17:05 | 茨城・パン教室 | Comments(0)

来年1月28日、デビューコラボイベントを開催します☆

はじめまして。
今年の夏に、お教室開業講座を卒業しました、Happy Lab♪☆+*のじゅんじゅんと申します。

パンの講師としてもブログやSNSも始めたばかりの新米🔰ですが、少しずつ夢に向かって種まき中☆

ブログやInstagramでパンの試作や日々の暮らしからグッと心を掴んだものを発信しています❗

ブログはこちら☆⇩

今日は、来年の1月28日に上野で開催するデビューコラボイベントについてのお知らせです☆

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Cookデビュー応援Pop-Up!焼き立てパンでオリジナルバーガーを作ろう!

と題しまして、3人のCookがそれぞれの得意分野を担当をし、食べに来た方も巻き込んで?一緒にハンバーガーを作って食べるという企画です(*´∀`)

私はバンズを担当します!
一次発酵を終えた生地を予め用意し、分割から焼成までを体験出来るミニパン教室をします。

1月28日(日)
お1人様、3000円
時間は11:30~14:00
場所は上野です
(詳しい場所については、ご予約完了後にお知らせします)

KitchHikeのホームページより予約受付中☆
写真のハンバーガーが目印です◎

なお、今回ご一緒するAyaさんがコラボイベントの窓口となっていますので、予めご了承下さい。

ご予約お待ちしております(*´∇`*)



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# by backemember | 2017-11-29 07:00 | イベント | Comments(0)

茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleilルソレイユ』12月のレッスンのご案内です。

こんにちは‼︎
茨城県土浦市のパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、Mitusyo*です。

街では、クリスマスツリーが飾られる季節となりました。
2017年も残り、1ヶ月と少しですね。月日の経つのは、本当に早いですね。
やり残したことの無いよう、有意義に過ごしていきたいと思います。

さて、12月のレギュラーレッスンメニューのご紹介です。
昨年、大好評だったパネトーネ栗と黒糖の和風リースパンです。どちらも私の入魂のパンです。

パネトーネ2017ver;は、昨年度よりもボリュームアップし、より口どけのよいフンワリとした生地に仕上げます。1年間ラム酒漬けしたレーズン、クランベリー、自家製夏みかんピール胡桃をを混ぜ込みます。

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黒糖と栗の和風リースパンは、コクのある黒糖生地に栗のペーストを巻き込み、輪に成形して仕上げます。なお、こちらは1月のレギュラーレッスンといて継続いたします。
お年始のご挨拶にもプレゼントしたら、喜ばれること請け合いです‼︎
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〜〜12月のレッスンスケジュール〜〜
レッスン時間・・・10:30〜14:30(多少前後することがございます。)
パネトーネ栗と黒糖のリースパン共に、オリジナルレシピ、お持ち帰りパン、ご試食、お飲物含む


◇パネトーネ2017ver.◇
レッスン料・・・5500円(お釣りがないよう、当日、現金で持参ください。)
●12月 7日(木)
●12月14日(木)
●12月19日(火)
●12月21日(木)

◇黒糖と栗の和風リースパン◇
レッスン料・・・5000円(お釣りがないよう、当日、現金で持参ください。)
●12月13日(水)

⭐︎12月は、プレレッスンは予定しておりません。なお、2018年1月以降に予定しております。

◇レッスンの詳細、ご参加方法については◇

◇レッスンのご予約・お問い合わせは◇
こちらからお願いいたします。
または、下記のアドレスにお願いいたします。
324.soleil★gmail.com
(迷惑メール防止のため、★を@変えて送信してください。)

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


皆様とお会いすることを心より、楽しみにお待ちしております058.gif




茨城県土浦市のパン教室
『Le soleil』ル ソレイユ
JR常磐線土浦駅下車徒歩7分と駅近で便利です。

毎日、家事や子育て、介護、お仕事に頑張ってる
大人の女性のためのリフレッシュ☆
楽しいパンレッスンです169.png




いち早くUPしています♪
イイネしてくださると嬉しいです。

よろしかったらフォローしてくださいね


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# by backemember | 2017-11-22 12:23 | 茨城・パン教室 | Comments(0)

*nobuぱん* 12月レッスンのご案内

こんにちは。
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~ の nobu です。

blogはコチラ   → 


私の好きなクリスマス期間が始まります♡

そろそろクリスマスツリーを準備しなくちゃです。



では、さっそく
12月のお教室のご案内をいたします(^^)


12月のパンは、

◇シュトーレン◇ です。

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去年も作りましたが、今年はまた少し違ったシュトーレンになります。
毎年、少しづつ違うシュトーレンを作っていきたいな~。
去年のシュトーレンはこんな感じ



フルーツは、ラム酒で漬けたグリーンレーズンと
キルッシュ(サクランボを発酵させて作る蒸留酒)で漬けたクランベリーを。

ナッツは、アーモンドをたっぷり。
(アーモンドプードルとお酒には漬けずにローストしたアーモンド)

そして、真ん中には栗の渋皮煮を♡




~日程~
10:00~14:00(多少前後する場合があります)

12月8日(金)   満席
・ 9日(土)    
・ 13日(水)       
・ 14日(木)   
・ 18日(月)       
 

上記以外での日程をご希望の方は、ご連絡ください。
 


~レッスン料~
・5,000円 (お釣りのないようご用意お願いします)
(丹沢酵母の生種をご希望の方+300円 お申し込み時にご連絡ください)




皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♡





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇


*nobuぱん*については



初めてパンを作る方も
少人数のレッスンですので、安心してご参加ください♡





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# by backemember | 2017-11-02 12:57 | 茨城・パン教室 | Comments(0)

TonTonCafeのお花のワークショップ♡

こんにちは!!
『こぶた三姉妹のTonTonCafe』のトントンままです。
TonTonCafeでは、『TonTonCafe’s❀花Club』という
お花のワークショップを企画しています。

お花のワークショップのお知らせです♡

この度、初めて、TonTonCafeの自宅にてのワークショップを開催いたします♡
季節はもうすぐクリスマスということで、
クリスマスのアレンジメントを作りたいと思います。

私は12年間お花屋さんで働いていたのですが、
嬉しい時も悲しい時も、いろんな場面で
お花は気持ちを豊かにしてくれたり、癒してくれたり、
生活に欠かすことのできないものと感じていました。

そんなお花を日常でもっと楽しんでいただきたく、
はじめての方でも気軽に楽しんでいただける、お花のワークショップが出来たらいいなぁ・・と。
難しいと思われがちなフラワーアレンジメントですが、
少しのコツとポイントを覚えてしまえば、
ご自分でどんどん楽しめるようになりますよ~♪

今回、自宅での第一回目のワークショップということで、
特別企画です♡

☆クリスマススワッグ(壁飾り)
☆プチクリスマスキャンドルアレンジ

この2つを作りたいと思います。

♡スワッグとは、ドイツ語で「壁飾り」の意味で、
リースと並んでクリスマスの伝統的な飾りのひとつです。
若干手間のかかるリースに比べて、簡単に作れて、
さりげなくおしゃれな感じが素敵かなと思います。
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画像はイメージですので、その時の仕入れにより、花材が多少変わることがあります。ご了承ください。

スワッグサイズ→ タテ⇒約50㎝  幅⇒約20㎝


♡クリスマスキャンドルアレンジ

クリスマスにおいてのキャンドルは、照明というよりは、
礼拝の象徴としての意味合いがあるようです。

キャンドルをさりげなく利用して、
クリスマスを演出してみてはいかがでしょうか?
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画像はイメージです。こちらはクジャクヒバを使っていますが、ヒムロスギなどのもう少し落ち着いた色目のグリーンも
使おうかと思っています。キャンドルの色、花材が変わる場合があることをご了承ください。

クリスマスキャンドルアレンジサイズ→ 高さ⇒約25㎝(器の高さも含む)  横幅⇒約15㎝  奥行⇒約15㎝

(2つともサイズはだいたいの目安となります。選ばれる花材によって、多少の違いが出ます。)

TonTonCafe’s❀花Clubでは、お部屋もクリスマスの飾りつけをしてお待ちしています♪
ゆったりほっこり、クリスマスのこの時期を楽しみましょう♡



<内容>
ワークショップ第1回目の特別企画 

♡クリスマスのアレンジメント

☆クリスマススワッグ & プチクリスマスキャンドルアレンジメント
ランチとお飲み物付き

<日程>
12月2日(土曜日) 11:00~14:30頃
12月5日(火曜日) 11:00~14:30頃
12月9日(土曜日) 11:00~14:30頃
12月12日(火曜日)プライベートワークショップ 11:00~14:30頃

<参加費>
参加料:  おひとりさま 4500円
      ご自身でお作りになったスワッグとアレンジメント
      ランチとお飲み物付き
      ※ お花をお持ち帰りいただく袋はこちらで用意いたします。

<持ち物>
エプロン(汚れが気になる場合)、お手拭きタオル、筆記用具

<場所>
TonTonCafe’s❀花Club自宅
※申し込み後、ご参加される方に連絡いたします。

<お申込みについて>
11月2日(木曜日)21:00~

先着順でメールにて受付いたします。定員になり次第、締め切らせていただきます。

・件名に「(ワークショップ名)申込み」
・お名前(ふりがな)
・ご住所
・携帯番号
・ご希望のお日にちを書いてください!

tontonbyoshi.8912☆gmail.com
※ 迷惑メール防止のために☆を@にして送ってください!

ご質問なども気軽にお問い合せください。
(3日以内にお返事のメールをお送りさせていただきます。折り返しのメールがない場合、
再度別アドレスを送っていただくか、受信設定をご確認ください。ブログのコメント欄も
非公開になっておりますのでご利用ください。)

たくさんのお申し込みをお待ちしております。

TonTonCafe’s❀花Club  トントンまま

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# by backemember | 2017-10-31 10:49 | お知らせ | Comments(0)