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北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

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「35歳からのわたし作り*講座~特別編~」開催します。

なりたい自分は自分で作る...そのために目標をたて、期限を決め、動く、動き続ける、そのきっかけになればと思い10年前に【わたし作り*講座】をはじめました。

さいしょの1歩は、目標決める事。

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今までは私が準備したテキストに参加者さんたちが思いを書き込んで、提出してもらうスタイルをとっていました。

...が、今回10年ぶりに新たなスタイルに挑戦!
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「夢をかなえるノート術」など、近年、メソッドやテクニックなどもメディアで多数紹介され、インスタグラムなども賑わってる「ノート術」で本当に変われるのか。。。!?

そして、私以外の方の提案する「わたし作り」の方法を私も体験してみたい。(笑)

という事で、以前お仕事をご一緒したのがきっかけでプライベートでお付き合いさせてもらっているライターのeyecoさんに講師をお願いしました。

eyecoさんは、手帳術やノート術の取材で数多くの方のお話をきかれてきた方。

ご自身の「マサカ」な人生の転機も「ノート術で乗り切った!!」と豪語する、ベテランライターさんであり、数年前からプライベートだけでなくお仕事もご一緒させてもらっています。
(「マサカ」については、当日お話してくださる予定です。聞いておく価値大!)
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最強の講師をむかえてのコラボ講座...題して

【 わたしが広がる!ノート術★「ノートでわたし作り」しよう! 】

《日時》
第1回:2019年4月14日(日)11:00~14:30
第2回:2019年5月19日(日)11:00~14:30
第3回:2019年6月16日(日)11:00~14:30

《参加費》
1回分 3,500円(Backeのパン付)

《場所》
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分

《予約受付日》
3月17日(日)21:00~18日(月)21:00

レッスン内容の詳しい案内は、近日中にまたupします。

理想の自分を作るための「さいしょの1歩」全力でサポートします。

春から気持ちよく「わたし作り」のスタートを切りましょう!







by backemember | 2019-03-04 10:37 | お知らせ | Comments(0)

またまたおもしろい事考えました!

いよいよ2018年もあとわずか...今年も走り切ったな~と感じています。


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先日、開催した「35歳からのわたし作り*講座」でもお話しましたが、今の自分が大好きです!(笑)


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でも、そう自信を持って言えるまでには、時間もかかったし、努力もしました。
そして、約10年かかって私の理想の自分=自宅カフェOPENという夢を実現しました。

10年前から続けている「35歳からのわたし作り*講座」では、「私、このままでいいのかな?」「もう少し自信の持てる自分になりたいな」「自分にも何かできる事、あるのかな?ないよな~。」等、自分を少し変えたい人やなんとなくモヤモヤしている。...34歳の時のBacke晶子と同じような状況の方に、専業主婦だった私が自宅カフェをOPENするまでにしてきたリアル体験談と夢を実現するためのノウハウをお伝えしてきたのですが、私がやってきた「自宅カフェをOPENする事」や「本を出版する事」は、ぶっ飛び過ぎるお話しかもしれないと最近感じるようになりました。(笑)

なので、モチロン今までの内容+もう少し取り組みやすいハウツーをレクチャーする「35歳からのわたし作り*講座」はそのまま、それ以外にもう少しカジュアルで、皆さんが取り組みやすい内容の「理想のわたし作り」の提案をレッスンというより、イベント形式で開催したいと考えています。


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その日、Backe*分室にきてもらえたら、いっぱい笑って、おいしいパン食べて、お土産もらって、パワー充電できて、昨日より少し自信が持てる自分になれるような♪そんな1日を提案したいのです。

近々詳細upします。

日程は2019年1月27日(日)11:00~14:30です。

新たな年のスタート!いい感じで滑り出しましょう。





by backemember | 2018-12-22 08:14 | イベント | Comments(0)

「初心者さん向け1dayソーイングレッスン」開催します。

締め切りました。


2016年3月にBacke晶子さんの「お教室開業【さいしょの1歩】講座」を卒業した洋裁教室gem sewingのtomokoです。

卒業後、2017年9月より葛飾区の自宅で少人数制の洋裁教室を開催してきました。

おかげさまで丸1年がたち、来年1月より新たなレッスン内容を加えて、今まで以上に充実したレッスンを開催していこうと考えております。

とっつきにくいイメージがある洋裁の楽しさをもっとたくさんの方にお伝えしたくて今回「Backe*分室」で、初心者さんのためのソーイングレッスンをさせていただく事になりました。

ソーイング初心者さん向けに手縫いやミシンを使ってできる小物をキットでご用意しました。


今回ご紹介するコースターとお弁当袋はよく使うアイテムなので、自分で作れるととても便利です。

慣れてきたら、自分好みの生地を見つけて作れます。
ぜひ、この機会に身近なものを手作りする楽しさと便利さを体感してください。


初心者さんはもちろん、学校の家庭科以来ミシンを触っていない方もぜひご参加ください。

どの作品もシンプルで使いやすいものになっております。
みなさんソーイングを簡単な小物からはじめてみませんか?


【gem sewingの初心者さん向け1dayソーイングレッスン】


開催日 
2018年11月11日(日)11:00~12:30


レッスン料
①コースター サイズ10㎝×10㎝(キット代、レシピ) 2000円
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毎日の暮らしのなかでお使いできるシンプルなコースターをキットでご用意いたしました。
おひとりさま4枚仕上げてお持ち帰りください。


②おべんとう袋 サイズ28㎝×21㎝ マチ12㎝ ブルーまたはレッド(キット代、レシピ) 2500円
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あずま袋タイプのおべんとう袋。おべんとう以外にもお菓子やちょこっとした小物入れにもなります
生地のカラーはメールで申し込みの際にお選びください。



洋裁道具もすべてお貸しいたしますので手ぶらでいらしてください。

簡単な小物作りから、ソーイング【さいしょの1歩】はじめてみませんか?


場所 
「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱
(予約完了後、アクセスお知らせします)


予約受付 
10月21日(日)21:00~
(先着順。定員になり次第、締め切ります。)



参加ご希望の方は10月21日(日)21:00~下記の内容を記載してメールしてください。
akiko@backe.biz




①お名前
②ご年齢
③ご希望のキット:コースターまたはおべんとう袋(ブル ーまたはレッド)
④簡単な自己紹介&メッセージなど。(特になければけっこうです。)


以上、件名に「 初心者さん向け1dayソーイングレッスン・お名前」でお送りくださいませ。

みなさまからのご予約メール、楽しみにおまちしております。


by backemember | 2018-10-16 21:00 | 東京・手芸教室 | Comments(0)

「Backe晶子の秋のマフィン*講座 ~やっぱり、かぼちゃとおいもだね!祭り~」(まだ、祭り・笑)開催します!

Backe晶子よりお知らせです。

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先日、Backeブログではお知らせしましたが、10月に「Backe晶子の秋のマフィン*講座 ~やっぱり、かぼちゃとおいもだね!祭り~」(まだ、祭り・笑)開催します。


こちらの講座は、すでに「もっちりちぎりパン*講座」にご参加くださった方、「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」にご参加くださった方、今後の「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」のご予約完了されている方のみ予約できます。


Backe晶子が提案する安心して食べられる、一般的なレシピよりお砂糖もバターも半分のかぼちゃマフィン、熱く熱くレクチャーいたしますのでお楽しみに♪

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かぼちゃマフィンと共にご紹介したいのが、ほっこりおいもを混ぜ込んだシンプルなちぎりパン♪


あま~いおいもパンは、この季節いくらでも売っているけれど、家で作るならこれくらいシンプルがベストだと思っています。


くずれやすいおいももしっかり混ぜ込むコツを覚えたら、色々なアレンジが楽しめますよ。


パンを食べるもの、作るのも、最適な季節...存分に満喫しましょう!


【Backe晶子の秋のマフィン*講座 ~やっぱり、かぼちゃとおいもだね!祭り~】

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日時  10月20日(土)24日(水)28日(日)30日(火)11:00~14:30

参加費  おひとりさま 5000円
(オリジナルレシピ、マフィンとパンのご試食&お土産つき)

場所 「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

予約受付 9月23日(日)21:00~9月25日(火)21:00 までの間に下記の内容をメールしてください。

①お名前

➁参加可能の日程。(1日のみでもOKです。)

➂Backe晶子への質問(特になければ、けっこうですので)

以上、件名は「秋のマフィン*講座・〇〇(←お名前)」でお送りくださいませ。

先着順ではありません。定員をこえた場合は、抽選になります。
その旨、ご理解いただける方のみご予約くださいませ。

皆様からのメール、たのしみにお待ちしていま~す♪







by backemember | 2018-09-15 11:14 | Backe*分室パンレッスン | Comments(0)

小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.3のお知らせ

こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は3回目となる
コラボイベントのお知らせです。

7月6日(木)11:00~14:00頃(予定)

今回はFikaさんのとっても素敵な空間で
Fikaさんといえば…な
『coffee』をイメージした
アイシングクッキーの
ミニレッスンをさせて頂きます。
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Fikaさんからリクエスト頂いた型を使って
デザインしたこちらのクッキーは
着色にコーヒーやココアのパウダーを使い
味もちょっぴり大人味に仕上がっています♪

レッスンではタンブラー1枚、ラテアート1枚
コーヒー豆3枚を仕上げて頂きます。
ミニレッスンのため、クッキーの作り方や
アイシングクリームの作り方などの
細かい説明はありません。
ご了承ください。

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も興味はあるけれど…という方も
安心してご参加ください!

そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)


by backemember | 2017-05-28 22:40 | イベント | Comments(0)

『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ

こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
2月のお知らせです。

今年のバレンタインは
アイシングクッキーに想いを込めて
プレゼントしませんか?(´▽`♡)

ハートには
なじみ模様や細かなレース模様を施して
可愛く華やかに仕上げていきます。

初めての技法
筆を使った刺繍模様という意味の
ブラッシュエンブロイダリーを
スワンの羽根でちょっぴり体験して頂きます!

1つにまとめると作品のようになりますので
そのままプレゼントできるようなラッピングで
お持ち帰り頂こうと思っています。
1つずつお配り用にしてもいいですね。
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※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。

内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:2月12日(日)11:00~14:30
   ※日曜日開催となっております!
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:1月22日(日) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪


by backemember | 2017-01-18 19:00 | Comments(0)

小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントのお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

2月8日(水)にマシュマロフォンダントの
ワンデーレッスンを開催致します!!

定員に達しましたので
締め切らせて頂きました。
お申込みありがとうございました!
お会いできるのを楽しみにしております。

Fikaさんのとっても素敵な空間で
マシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂くことになりました。

これまでアイシングクッキーのレッスンなどで
度々ご紹介してきましたが
マシュマロを使って作ったペーストを使い
今回はミニカップケーキに
デコレーションを楽しみましょう♪

あらかじめこちらでご用意した
カップケーキやマシュマロフォンダントを使って
作って頂きますので
難しいことは一切なし!!
粘土あそびをしているような感覚ですよ♪

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も、経験のある方も・・・
そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆


以下は、今回のレッスン内容です。
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3色のマシュマロフォンダントを使って
ミニカップケーキをカバーリング!
その上にお好きなパーツを組み合わせて
飾っていきます。
(おひとり4個お作り頂きます。)

もちろんリボンの作り方や
型抜きの仕方などは実際にお見せしながら
ご自身で作って頂きます!!

イニシャルなども選んで作れるので
ご自身のイニシャルはもちろん
プレゼントする相手のイニシャルを入れるのも
特別感があって喜ばれること
間違いナシだと思います♡

今回は市販のミニカップケーキに
デコレーションしますので
少ない材料ですぐに
ご自宅でも楽しむことができます♪

マシュマロフォンダントを知っておくと
アイシングクッキーの
楽しみの幅も広がります!!

launa初のマシュマロフォンダント単独レッスン!
そして何よりcafe Fikaさんの
ご自宅でのデビューイベント!!

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)

※マシュマロフォンダントの性質上
レッスン当日はセーターの着用を
控えていただけると良いかと思います。
よろしくお願い致します。


by backemember | 2017-01-10 22:18 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

「ツヤと品がアップする35歳からのメイク* 講座」のお知らせ


新年あけましておめでとうございます。年明け早々、Backe晶子からのお知らせです。

2017年1月から「35歳からのわたし作り*講座」特別レッスンとして、プロのヘアメイクさんをまねいて「第一印象が変わる!ツヤと品がアップする35歳からのメイク* 講座」がスタートします。

「35歳からのわたし作り*講座」「お教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生限定・特別レッスンとなります。



第1回目 2017年1月31日(火)10:30~14:30
「いつもの基礎スキンケアでこんなに変わる!」

まずはメイクの基本となるスキンケア(化粧水、乳液、美容液、クリーム等)の意外と知らない必要性、役割を学びつつ、ベストな使い方&してはいけないNGポイントをレクチャーします。

「化粧落としが完璧にできてないと、どんなに良い化粧水を使っても入っていかない。」「高い化粧水をケチって使うくらいなら、安いものでいいのでたっぷり使った方がいい。」等、知っていれば今後のセレクトに役立つリアルな情報とどうせやるなら効果の出る使い方を身につけましょう。

同様にメイク下地、ファンデーション...(35歳からはぜひ使いたい→)コンシーラーについてもわかりやすく説明します。

さらに、講座の後は、おひとりおひとりの現在のメイクについてアドバイスしてもらいます。



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第2回目 2017年2月28(火)10:30~14:30
「実はあまり知られていない!プロのベースメイク術」

1か月間ベストなスキンケアを続けた上での疑問点、不安点にこたえつつ、いよいよマスカラ、チーク、ハイライト、口紅等のメイクレッスンに突入します。

スキンケアよりも、種類が豊富で、適切な道具も必要となってくるメイクアップ。
プロならではの裏技テクニックや道具の使い方、やりがちなNGポイントをレクチャーします。

「ポイントメイクは色を変えなくても、入れる位置で印象が変わる。」「メイクブラシを1つもつことでいつものメイクがワンランクupする」「メイク直しは、どこからはじめるか?がホントは大事。」等、ぜひとも知りたいメイク知識を学びましょう。

講座の後、ご希望の方には「さらに素敵になれる」ポイントメイクをその場で実際にしてもらえます。
私もそうでしたが、意外に知らなかった自分に似合うポイントメイクカラーに出会えるかもしれませんよ。


以上、「第一印象が変わる!ツヤと品がアップする35歳からのメイク* 講座」の内容です。




実はこんな講座を私がずっとを体験したいと思っていました。

1度プロに自分のしているメ イクが「このままでいいのか?」「直した方がいいのか?」聞いてみたかった。
でも、普通のメイクレッスン行ってしまったら、高い化粧品一式売りつけられるかも?と思い、結局50歳目前の今の今まで1歩踏み出せませんでした。(涙)

それを、参加者さんにはぜひ体験してもらいたいです!

私もアドバイスを受けて「眉毛の描き方」「ファンデーションのぬり方」他、数えたらきりがないくらい変わりました。そして、つくづく「あと20年早く受けたかった~」と、思いました。(笑)

とは言え、私のように50歳目前にはじめても、自信を持ったメイクができるようになれば、人生は変わります。
そして、スキンケアをベストなものにすることで半年後、1年後、5年後、10年後の60歳が変 わる と思っています。

年齢は関係なく、気になったらぜひ受けてもらいたい講座です。




「第一印象が変わる!ツヤと品がアップする35歳からのメイク* 講座」

日時 2017年1月31日、2月28日 10:30~14:30(2回コース)

対象  「35歳からのわたし作り*講座」「お教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生

場所 「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費 1回分6,000円(テキスト代&Backeパン)

予約受付期間 1月9日(月・祭日)21:00~1月10日(火)21:00まで

(先着順ではありません。定員を超えた場合、抽選とさせていただきます。)

皆様からのご予約メール、たのしみにお待ちしています♪
by backemember | 2017-01-07 16:28 | お知らせ | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン

こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
アイシングクッキーレッスンを
開催致しました。

毎回新しい技法などを取り入れながら
1歩1歩レベルアップしてきたこのレッスンですが
今月は使い慣れた技法で
「みんなで楽しく
クリスマス支度をしましょう!」をテーマに♪

クリスマスのデザインって
それだけでウキウキしてきますよね(*^^*)

皆さん、本当に上手になりました!!
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集合写真は圧巻ですね(≧▽≦)♡
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可愛すぎて私が1番
テンション上がっていたかもしれません(笑)が、
みなさんで撮影タイムも楽しみながら
最後まで和気あいあいなレッスンでした。

やってはいけないことを
やらかしてしまったランチ(笑)
「勉強になりました!」と皆さんの温かさに
救われました(>_<)
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そしてこちらは毎回
生徒さまのイニシャルをいれて
1つ1つ丁寧にお作りしている
サンキュークッキー♡
オーナメント風にラッピングをして
お渡ししました。
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ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいね♪
来年もBacke分室でお待ちしております。


by backemember | 2016-12-19 17:52 | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』を
開催致しました。
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今月は本物そっくり?マカロンを作りました♪

ライン引きや塗りつぶしは
この半年ちょっとでとても安定してきた皆さんなので
今回は違った質感や金口を使った絞りで
クッキーにポイントをつける方法を
学んで頂きました!!
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金口絞りは初めての経験で
最初は難しい…と
進める手が悩ましさいっぱいでしたが
練習するうちにとてもきれいなシェルが並び
「楽しい~」の声も♪
終わってからも紙いっぱいに練習してくださった
生徒さまもいました。
そういう姿、とても嬉しく励みになります!!

今回は少し時間があったので
簡単なコーディネートをして撮影タイムも
楽しみました♪
全員の作品をお見せできないのが
とても残念です(>_<)
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Backe分室はとても素敵な空間なので
どこで撮っても絵になる(´▽`*)♡
晶子さんチョイスの素敵な小物も揃っているので
撮影意欲が湧いてくる空間なんです。
ちょっとした撮影のコツなどもお伝えしながら
アイシングの時間とは違ったにぎやかな時間となり
こういう時間もいいなぁと感じた瞬間でした。

ランチにはホシノ天然酵母の
くるみパンをご用意しました。
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最後はラッピングをして完成♪
マカロンなので上品な雰囲気に
仕上げようかとも思いましたが
あえてlaunaらしくシンプルに!
そしてアイシングクッキーを(小さなものを)
プレゼントする時のラッピングアイディアとしても
提案させて頂きました。
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ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

12月のレッスンも申込み受付が
始まっております!こちら☆
若干名、お席をご用意できますので
興味のある方はお早めにご連絡ください。

こちらは毎回参加者さまに
サンキュークッキーとしてお渡ししている
イニシャルクッキー♡
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by backemember | 2016-11-28 22:03 | Comments(0)