北千住「Backe*分室」で開催する 「Backe晶子の日本一適当なパン教室」他 各レッスンのお知らせ

「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」 卒業生である605*memberからのこだわりのお教室情報
Backe 605*member

「Backe晶子の自宅カフェ☆開業」 卒業生であるchibi(ちび)カフェ部からのお知らせもあります
chibi(ちび)カフェ部部員

● Backe お教室開業・自宅カフェ開業講座とは?

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小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントのお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

2月8日(水)にマシュマロフォンダントの
ワンデーレッスンを開催致します!!

定員に達しましたので
締め切らせて頂きました。
お申込みありがとうございました!
お会いできるのを楽しみにしております。

Fikaさんのとっても素敵な空間で
マシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂くことになりました。

これまでアイシングクッキーのレッスンなどで
度々ご紹介してきましたが
マシュマロを使って作ったペーストを使い
今回はミニカップケーキに
デコレーションを楽しみましょう♪

あらかじめこちらでご用意した
カップケーキやマシュマロフォンダントを使って
作って頂きますので
難しいことは一切なし!!
粘土あそびをしているような感覚ですよ♪

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も、経験のある方も・・・
そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆


以下は、今回のレッスン内容です。
b0345432_21501832.jpg
3色のマシュマロフォンダントを使って
ミニカップケーキをカバーリング!
その上にお好きなパーツを組み合わせて
飾っていきます。
(おひとり4個お作り頂きます。)

もちろんリボンの作り方や
型抜きの仕方などは実際にお見せしながら
ご自身で作って頂きます!!

イニシャルなども選んで作れるので
ご自身のイニシャルはもちろん
プレゼントする相手のイニシャルを入れるのも
特別感があって喜ばれること
間違いナシだと思います♡

今回は市販のミニカップケーキに
デコレーションしますので
少ない材料ですぐに
ご自宅でも楽しむことができます♪

マシュマロフォンダントを知っておくと
アイシングクッキーの
楽しみの幅も広がります!!

launa初のマシュマロフォンダント単独レッスン!
そして何よりcafe Fikaさんの
ご自宅でのデビューイベント!!

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)

※マシュマロフォンダントの性質上
レッスン当日はセーターの着用を
控えていただけると良いかと思います。
よろしくお願い致します。


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by backemember | 2017-01-10 22:18 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

「AtelierTiara」アロマな時間レッスンのお知らせ




605member NO.117「AtelierTiara」です。
アロマな時間レッスンのお知らせ



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今回は柑橘系の香り”ベルガモット”に癒されながら
香りのプチ講座とアロマストーン作りの講座です。

近年人気のあるアロマストーン‥って?
石こうを型で固めたものに香りをつけ楽しむものです。




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インテリアオブジェとして見ているだけでも癒されるかわいいストーン。

今回はアールグレイの香りつけとしても知られているベルガモットのアロマの香り。
苦手な人がいないほどみんなに好まれる柑橘系の香りです♪


レッスン詳細
・日時
全日程時間:10:00~12:00

2016年
10月28日(金)
10月29日(土)
11月14日(月)
11月15日(火)

※終了時間は多少前後する場合があります


・場所
 東京都足立区のアトリエ
 最寄駅:東武スカイツリーライン梅島駅徒歩4分
 もしくは足立区役所より徒歩6~7分
 詳細は申し込み後メールにて案内


・レッスン内容f0294689_21505886.jpg

香りプチ講座
アロマストーン作り(ハート、額縁、ローズ4種)



・レッスン料金 
 5000円
ティータイム付(ハーブティー)

小さなアロマストーンはオーガンジーの袋にお入れしての
お持ち帰りとなります。
ミニアロマスプレーお土産付



・お申込みについて
お申込み前に必ずこちらをお読みいただき
ateliertiara2747@gmail.comまで
メールにて申込みお願いします。
・件名に「レッスン名・申込み」
①お名前(ふりがな)
②連絡先(緊急時のみにしか使用いたしません)
③メールアドレス
④レッスン名・レッスン希望日

後日詳細のメールお送りしています。
3日以内に折り返しのメールない場合は何らかの原因で届いていない可能性がありますので
お手数ですが受信設定ご確認の上再度メール送信お願いします。



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日常生活をちょっと楽しく♪



アロマな時間 楽しい時間を一緒に過ごしましょう。
ご都合つく方ぜひお待ちしています。 

☆レッスン詳細はこちらblogにて















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by backemember | 2016-09-23 21:53 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんばんは。
launaのjunkoです。

北千住Backe分室にて開催させて頂いています
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
次回の開催が決まりました!

10月22日(土)11:00~
詳細は近日お知らせ致しますので
お楽しみ♪

ハロウィンに向けて
可愛くもインパクトのあるクッキーを
ご紹介予定です。
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焦げたわけではありませんよ!!笑

この真っ黒なクッキーは
オレオを連想するようなほろ苦さ。
アイシングクリームの相性もぴったりですが
クッキーだけでもぜひ作ってもらいたい
食べ始めたら止まらない美味しさなのです♡



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by backemember | 2016-09-18 23:38 | Comments(0)

2016*Summer・再レッスンのお知らせ




こんにちは。
605member NO.117「Atelier Tiara」のnaokoです。

足立区の小さなアトリエにてアイシングクッキー、お菓子教室をしています。
以下 夏の再レッスンのご案内です。



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今まで行った焼き菓子クラス、アイシングクッキークラス(花絞り)の再レッスン期間を設けました。
これまで日にちが合わなかった… 時間が合わなかった…という方いらっしゃいましたらこの機会をぜひご利用ください。


Tiaraの焼き菓子は初心者さん対象、焼きっぱなしの簡単なものばかりですが
夏の暑い時期ですので作る行程の少なめ、オーブン稼働時間の短めな今回4レッスンです。


①マドレーヌ       前回案内こちら
プレーンマドレーヌ12個お持ちかえりにプラスして
好評だったチョコマドレーヌ試食、レシピ付きです。
個包装でのお持ち帰りとなるためそのままプレゼント可能です♪
※国産レモン入手が難しい場合はチリ産へ変更となります。


②リッチチョコマフィン  前回案内こちら
バレンタイン講座として行いましたが1年中美味しくいただけるチョコマフィンです。
この時期冷やしてぜひどうぞ。
ラッピングはお好きなリボン、シールからお選びください。
前回同様もう一度自宅で作れる材料一式、カップ、ラッピングお持ち帰りです。


③花絞りレッスン     前回案内こちら
梅雨時期はあじさいカラーで仕上げましたが今回は爽やかなカラーで仕上げ
前回同様角砂糖にデコレーションしてのお持ち帰りとなります。
ロイヤルアイシングの色味は相談の上決定します。
ラッピングのリボンもお選びいただけます。


④夏マフィン&パンナコッタ*キウイソース 前回案内こちら
2種類のマフィン計6個お持ち帰りとなります。
かわいくラッピングしてのキウイソース、自分好みの甘さに調整できて好評です。



🌻レッスンについて

今回の再レッスンに関しましては先着順にてご希望日時を承ります。
こちらで時間調整の上ご連絡いたします。

レッスン時間は各クラスとも約2時間半予定です。

下記レッスン可能日時より「希望日」、「希望時間」を記載の上お申し込み下さい。
第1希望、第2希望など記入いただけると助かります。


・レッスン可能日
8/23(火)・24(水)・25(木) 27(土)・28(日)・29(月)


・レッスン可能時間(開始時間)
10:00~18:00
 ※25日のみ10:00~15:00


・レッスン料金
  各4000円
試食、ティータイム付


🌻申込方法等詳細はこちらのページにてご案内しています。




日常生活ちょっと楽しく♪
ご都合つく方ぜひお待ちしています。






















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by backemember | 2016-08-08 09:48 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

「Atelier Tiara」7、8月レッスンのお知らせ



お教室開業[最初の一歩]講座」卒業生
605member NO:117 「Atelier Tiara」です。


7、8月アイシングクッキーレッスンのお知らせ
~夏のお出かけ 紫外線対策はばっちりと~



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梅雨が明けると本格的な夏がやってきます。
7、8月アイシングクッキーレッスンは”夏のお出かけ”がテーマです。

夏の元気花「ひまわり」をテーブルに咲かせましょう!

レッスンでは
ひまわりTシャツ、日傘、帽子、バック、サングラスの
計5枚を作ります。



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👑blogは→こちら



この5枚にアイシングの基本的な要素がたくさんつまっています。
tiaraのレッスンは少人数制。
初心者さん大歓迎です。


🌻レッスン日
f0294689_14190562.jpg・7月19日(火)
・7月20日(水)
・7月21日(木)
・8月5日(金)
・8月6日(土)

時間:10:00~12:30
※終了時間は多少前後する場合があります。



🌻場所
 東京都足立区のアトリエ
 最寄駅:東武スカイツリーライン梅島駅徒歩4分
 もしくは足立区役所より徒歩6~7分
 詳細は申し込み後メールにて案内



🌻レッスン内容
ひまわりTシャツ、日傘、帽子、バック、サングラスの
計5枚を作ります。
f0294689_14251187.jpg*このクラスではクッキー、デコパーツは作りません。
 時間の都合上事前に準備したものを使用します。



🌻持ち物
 筆記用具
 必要であればエプロン

*お持ち帰り用袋などは全てこちらで準備いたします。



🌻レッスン料金
  4000円
 おつりのないようご準備お願いします。
 ティータイム付(アトリエにてお作りしたスイーツをお出しします)


🌻お申込みについて
  お申込み前に必ずこちらをお読みいただきメールにて申込みお願いします。

・件名に「レッスン名・申込み」
①お名前(ふりがな)
②連絡先(携帯番号)
③メールアドレス
④レッスン名・レッスン希望日

naokowatanabe☆pcu.itsudemo.net まで
(迷惑メール防止のため☆を@マークに変えて送信ください)

後日詳細のメールお送りしています。
3日以内に折り返しのメールない場合は何らかの原因で届いていない可能性がありますので
お手数ですが受信設定ご確認の上再度メール送信お願いします。



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アイシングで楽しい夏を♪
ご都合つく方ぜひお待ちしています。

















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by backemember | 2016-06-13 14:36 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

【レッスンレポ】 launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン 春のお祝い~Easter~

こんばんは。launaのjunkoです。

*現在、4/28(木)29(金・祝)開催
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン
気持ちを贈る~Mother'sDay~』の予約受付中です。
詳しくはこちら

先週末、北千住Backe*分室にて
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン
春のお祝い~Easter~』が開催されました。

今回もアイシングデビューの方がいらっしゃいましたが
丁寧にゆっくり手を運びながら
とても美しく可愛らしいうさぎちゃんが完成しました!
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アラザンやお花ココナッツファインを使って
自由に仕上げるのも楽しかったですね♪
みなさんとてもセンスが良くて
同じ色と形なのに
こんなにも1つ1つ違った雰囲気になるんだなぁ~と
アイシングの楽しさを
私自身も改めて楽しませてもらいました。
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このレッスンでは
ラッピングまでをご自身でしていただきます。
今回はBOXへのリボンのかけ方もお伝えしながら
こんな感じに仕上げました。
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私のぎこちない手つき…(笑)
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今月末に開催の母の日に向けたレッスンでも
そのままプレゼントしたくなるような
ラッピングをご紹介予定ですので
ご参加のみなさま楽しみにしていてくださいね♪
只今、申し込み受付中です!こちら☆


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by backemember | 2016-04-12 20:28 | Comments(0)

「Atelier Tiara」アイシングクッキーレッスンのお知らせ





こんにちは。
「お教室開業[最初の一歩]講座」卒業生
605member NO:117
「Atelier Tiara」です。


今日はアイシングクッキー3レッスンのお知らせです。

まずは「母の日レッスン」



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4月新年度がスタートしたと思ったらカレンダーを1枚めくるとすぐ母の日ですね。
今年はGW直後。

何贈ろうかな?やっぱりお花かな?と毎年悩む方いませんか?

今年の母の日にはご自身で作ったアイシングクッキーをプレゼントしてみませんか?
世界にたった一つしかない手作りの心のこもったプレゼントきっと喜ばれますよ~

レッスン詳細はこちらです→☆

お母さんへだけではなく
お世話になった女性へのプレゼントにも喜ばれますね。


女子力up間違いなし!
一緒に楽しい時間を過ごしましょう。




続いて「母の日コラボレッスン」




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フラワー教室lalabouquetさんとのコラボレッスンのお知らせです。

5回目となる今回は「母の日に贈る」をテーマにしたコラボレッスン。

アイシングクッキーとお花のレッスンが同時に体験できる
大変お得なそして楽しめる教室となっています。


今回のコラボレッスンは
白いかごバックにアーティフィシャルフラワーでかわいくデコレーション。
ちょうちょとメッセージプレートのアイシングクッキー2枚を作ります。
大人かわいい仕上がりに♪


今年はかごバックが流行るようなので流行先取りでお母さんへぜひプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
お母さんの笑顔が…思い浮かびますね。


詳細はこちらよりおねがいします。




最後は
「アイシングクッキーはじめてさん」レッスンのお知らせです。



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アイシングクッキー、
この頃耳にしたり見かけたりするけど何からできているんだろう?
どうやって作るんだろう?
アイシングクッキーって??
そんな方向けのレッスンのお知らせです。


「はじめてさん」対象のクラスとなります。
レッスンでは道具の説明、材料の紹介など基本基礎から始めます。
一度やってみたかった、興味があったという方は
ぜひこのクラスをおすすめします。


見ているだけでも愛らしいクッキー、こんなかわいいのを
プレゼントされたらきっと喜ばれますね。


詳細はこちらblogより



この春新しいことにチャレンジしてみませんか?


今まで使ったことのないような脳の一部と手先を使い集中しての作業となるため
心地よい疲労感と達成感があります。


一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
皆様からのご予約お待ちしています。



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by backemember | 2016-04-09 07:47 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

【launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキー】


こんにちは。launaのjunkoです。
この春より北千住Backe*分室にて開催させて頂いております
『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
次回のお知らせです。

『気持ちを贈る~Mother’s Day~』
母の日に向けて、食べて美味しいカーネーションを作りましょう!
温かい色合いが並ぶと優しい気持ちになれますね。

普段は改めて伝える機会の少ない感謝の気持ち。
お菓子と一緒だと伝えやすいですね。
ラッピングをして仕上げますので、そのままプレゼントもできますよ。
(クッキーの日持ちは2週間なので母の日まで大丈夫です)

今回もライン引きと塗りつぶしをメインに、
5枚のクッキーにじっくりアイシングをしていきます。
シンプルに基本のテクニックのみで仕上げますので、
初心者の方はもちろん、じっくり丁寧にアイシングと向き合いたい経験者の方にも
楽しんで頂ける内容となっております。
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※色は多少変更になることもあります。

内容:『気持ちを贈る~Mother's Day~』
日時:4月28日(木)29日(金・祝)11:00~14:30
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:4月10日(日曜日) 20時~ 募集開始します。
・お名前とご希望の日程
・簡単なアイシングクッキー作り歴(全くの初心者さんでもOK!)を記載の上、メールしてください。
件名には「launaのアイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

akiko@backe.biz
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他。ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

皆さまのご予約、楽しみにお待ちしていま~す。





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by backemember | 2016-04-06 11:22 | Comments(0)

Atelier Tiara 4月レッスンのお知らせ





こんにちは。
「お教室開業[最初の一歩]講座」卒業生
605member NO:117
「Atelier Tiara」です。


4月レッスンのお知らせです。

最初は焼き菓子クラスレッスン
「オレンジケーキ」講座

暖かくなってくるこの時期いつも
さわやかな柑橘系のお菓子が食べたくなります。
そこで4月の焼き菓子クラスは
この季節にぴったりなオレンジケーキにしました。


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気温が上がってくるとバターたっぷりのケーキが
ちょっぴりおもいな…と個人的には感じてきます。
そこでバターの美味しさを残しつつ量少なめ
爽やかなそしてジューシーな仕上りとなっています。
カロリーを抑えられのもうれしいところです♪

新たな出会いやスタートの4月
新しいことを始めるにはいい時期ですね。


オレンジの香りを存分に味わいながら美味しいケーキを作ってみませんか?
ティータイムや手土産にもきっと喜ばれますよ~

Tiaraの焼き菓子クラスは少人数制、初心者さん対象です。
自宅で簡単につくれるものをご紹介しています。
凝ったデコレーションなどはほとんどありません。
手作りの楽しさをお伝えできたらいいな‥と思っています。


焼いているとき、焼き上がったあと
オーブンから美味しそうな香りが広がります。
作った人への最大のご褒美ですね

焼きたても美味しいですが翌日しっとりとした
口当たりもおすすめです。




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・日時
2016年
4月9日(土)10:00~12:30
4月14日(木)10:00~12:30
4月18日(月)10:00~12:30


・場所
 東京都足立区のアトリエ
 最寄駅:東武スカイツリーライン梅島駅徒歩4分
 もしくは足立区役所より徒歩6~7分
 詳細は申し込み後メールにて案内


・レッスン料金
  4000円
 試食、ティータイム付(アトリエにてお作りしたスイーツをお出しします)

詳しくはblogをご覧ください。





そしてもうひとつ…

アイシング 花絞りレッスンのお知らせ
~sugar cubeを作りましょう~



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暖かくなってきましたね。
花屋さんを覗くと色とりどりの花がいっぱいで春を感じます。

そこでアイシングでテーブルに花を咲かせませんか?
今回は花絞りレッスンのご案内です。



口金を使って絞りだしてお花を作ります。
全部砂糖で食べられます。

これができるようになるとクッキーが一段と華やかな
アイシングクッキーが完成します。

また

クッキーだけでなくカップケーキやケーキにちょこんとのせるだけで
ほんとにかわいいデコスイーツが完成します。



今回のレッスンでは基本的な花絞りを習得する講座となっています。
お帰りには絞ったお花を角砂糖につけてのお持ち帰りです。

これ、とっても人気があります。

プレゼントにも最適です。

ティータイム時 紅茶と一緒にお出しして女子力UP間違いなしです!

角砂糖に乗り切らないものは全てお持ち帰り頂けます。
乾燥剤と一緒に1ケ月ほど日持ちするので
ご自分で作ったクッキー、マフィンに
デコレーションするのもいいですね。


*初めてさんの口金絞り。
口金はいろいろなメーカーから売り出されており実際購入しようと思ったとき
一体どれがいいんだろう?と私はとても悩みました。
そこでAtelier Tiaraでは3種類のメーカーの口金を準備してあります。
ぜひ実際に使用してみてください。比べてみてくださいね。
私のおススメもありますが個人で使いやすさは異なるようです。
自分に合ったメーカーの口金選びにもとってもお役にたてるかと思います。



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・日時
2016年
4月13日(水)10:00~12:30
4月19日(火)10:00~12:30
4月23日(土)10:00~12:30


場所
 東京都足立区のアトリエ
 最寄駅:東武スカイツリーライン梅島駅徒歩4分
 もしくは足立区役所より徒歩6~7分
 詳細は申し込み後メールにて案内


・レッスン内容
口金の種類、セット方法説明
花絞り、葉っぱ絞り 練習
角砂糖デコ

※このクラスではアイシングクッキーは作りません。

・持ち物
 筆記用具
 必要であればエプロン

*仕上がったSugar cubeはラッピングしてお持ち帰りとなります。
*お持ち帰り用袋などは全てこちらで準備いたします。


・レッスン料金
  4000円
 ティータイム付(アトリエにてお作りしたスイーツをお出しします)

詳しくはこちらよりおねがいします。










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by backemember | 2016-03-19 14:19 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)

2016年1、2月レッスンのお知らせ




こんにちは。
「お教室開業[最初の一歩]講座」卒業生
605member NO:117
「Atelier Tiara」です。


2016年1、2月レッスン
今回は2つのバレンタイン講座のお知らせです。

まず最初は12月より始まりました初心者さん対象「焼き菓子クラス」です。




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今年のバレンタインに「リッチチョコマフィン」はいかがですか~。
チョコレートのコク、美味しさを味わいながら
バター不使用の軽やかな仕上がりです。

実習でお一人様3ケづつお作り頂きラッピングしてのお持ち帰りとなります。




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さらに
自宅でもう一度作れるように
「材料一式」「ラッピング一式」をお土産にお渡しします。(卵など液体類除く)

今年のバレンタインはこれで準備ばっちりです!

詳細はAtelier Tiara blogよりおねがいします。




引き続き
恒例となっているお花教室lala bouquetさんとのコラボ 第3弾
「sweet Valentine」講座のお知らせです。



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ハートをモチーフに紫陽花とローズのプリザーブドフラワーをちりばめた
豪華なお花のアレンジメントとアイシングクッキーです。

女子力up、かわいい大人女子向けレッスンを企画しました。

プリザーブドフラワーアレンジメントとアイシングクッキー体験が
同時にレッスンできる大変楽しんで頂ける内容となっております。


詳細はこちらよりおねがいします。




2015 大晦日 今年も終わりますね。。。
今年9月「605memmberへ仲間入り」させて頂いてから早3ケ月が経ちました。
多くの方にblogを見ていただけてうれしい限りです。
来年2016年もどうぞよろしくお願いします。 
































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by backemember | 2015-12-31 12:45 | 東京・お菓子教室 | Comments(0)